توسط دانشمندان انجام شد؛

کشف ضرر نمک برای سیستم ایمنی بدن

سه‌شنبه 19 فروردین 1399 - 06:00
کد مطلب: 1065299
شی

محققان اعلام کردند که وجود نمک بیش از حد در رژیم غذایی سیستم ایمنی را در برابر باکتری‌های کلیه تضعیف می کند.

به گزارش گروه علم و فناوری ایسکانیوز، طبق گزارش انجمن قلب آمریکا (AHA) ، از هر 10 نفر 9 نفر در ایالات متحده نمک زیاد (کلرید سدیم) مصرف می‌کنند.

دستورالعمل‌های رژیم غذایی برای آمریکایی ها که وزارت بهداشت و خدمات انسانی منتشر می کند، به مردم توصیه می کند بیشتر از 2.3 گرم سدیم در روز مصرف نکنند.

دلیل این توصیه این است که شواهدی وجود دارد مبنی بر اینکه نمک بیش از حد رژیم غذایی باعث افزایش فشار خون می شود و عامل خطر برای بیماری های قلبی و سکته مغزی است.

با این حال، مطالعه جدید که در Science Translational Medicine انجام شده ، برای اولین بار نشان می دهد که چنین رژیم غذایی همچنین می تواند کار را برای سیستم ایمنی بدن جهت از بین بردن باکتری ها در برخی از اندام های انسان سخت تر کند.

محققان این توانایی مختل شده را برای مقابله با عفونت های باکتریایی در سلولهای ایمنی به‌نام نوتروفیل می­‌شناسند که باکتری ها را قورت می‌دهد.

نوتروفیل یا خنثی دوست ((Neutrophilنوعی گویچهٔ سفید بیگانه‌خوار است. نوتروفیل‌ها دارای کموتاکسی (شیمی‌رَوی) هستند و در دستگاه ایمنی بدن انسان، در خط دوم دفاع غیراختصاصی قرار دارند.

دانشمندان در مقاله خود اعلام کردند که کاهش نمک در رژیم غذایی می‌تواند در مبارزه با عفونت های باکتریایی در کلیه ها مؤثر باشد.

انتهای پیام/

178 / 336

نظرات

1- لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
2- نظرات حاوی مطالب توهین‌آمیز یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران و مغایر با قوانین کشور منتشر نمی‌شود.
3- نظرات پس از تایید منتشر می‌شود.

ایسکاTV

اخبار پر بازدید

آخرین اخبار