آیا رژیم کم گلوتن در افراد سالم عملکرد گوارشی را بهبود می بخشد؟

دانشمندان دانشگاه کپنهاگن طی تحقیقات جدید متوجه شدند که رژیم های کم گلوتن آنقدرها هم باعث بهبود عملکرد گوارشی نمی شود.

به گزارش گروه علم و فناوری ایسکانیوز، دانشمندان در مطالعه ای روی 60 بزرگسال متولد شده در دانمارکدریافتند که یک رژیم کم گلوتن دارای اثرات متوسط بر ترکیب میکروبیوتا روده دارد که باعث کاهش گرسنگی و نفخ می گردد. با این وجود این تغییرات اکثرا به دلیل افزایش مقدار فیبر در رژیم غذایی نسبت داده می شود تا کاهش گلوتن به تنهایی.

گرچه این رژیم در میان افراد سالم محبوب شده است، اما در حال حاضر هیچ شواهدی در مود مفید بودن اثرات آن وجود ندارد.

رژیم غذایی فیبر می تواند تاثیر بیشتری در راحتی روده داشته باشد.

انتهای پیام/

کد خبر: 976921

وب گردی

وب گردی