بهداشت مواد غذایی

ماجرای حلیم‌های پنبه‌ای چه بود؟

 ماجرای «حلیم پنبه‌ای» را حتما شنیده‌اید؛ چند روزی است که فیلمی با عنوان حلیم نخورید در شبکه‌های اجتماعی دست به دست می‌شود؛ فیلمی که در آن ادعا می‌شود که حلیم فروشان در حلیم به جای استفاده گوشت از پنبه استفاده می‌کنند!

ماجرای ویدئوی گوشت چرخ‌کرده غیربهداشتی چه بود؟

مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور با توضیح ماجرای کلیپ‌های گوشت چرخ‌کرده غیربهداشتی منتشر شده در فضای مجازی از طرح ملی ارتقای کیفیت بهداشتی گوشت مرغ از اول دی ماه در کشور خبر داد.

اسامی مواد غذایی غیر مجاز برای عرضه در بوفه مدارس اعلام شد

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه کودکان باید هر 4 تا 6 ساعت برای نگهداشتن غلظت قند خون در حد طبیعی، غذا میل کنند، گفت: عرضه سوسیس، کالباس، پیتزا، نوشابه‌های گازدار و انواع چیپس و پفک در بوفه مدارس ممنوع است.

معدوم سازی 1311 کیلو گوشت مرغ منجمد تاریخ مصرف گذشته در جیرفت

 دادستان عمومی و انقلاب شهرستان جیرفت از کشف یک هزار و ۳۱۱ کیلوگرم مرغ منجمد تاریخ مصرف گذشته از یک سردخانه محل نگهداری مواد پروتئینی در جیرفت خبر داد.

رییس اداره بهداشت مواد غذایی:

معدوم شدن ۱۸۵ هزار ۶۵۹ کیلو مواد غذایی غیر بهداشتی در ۱۰ روز اول ماه رمضان

رییس اداره بهداشت مواد غذایی گفت: ۱۸۵ هزار ۶۵۹ کیلو مواد غذایی غیر بهداشتی در ۱۰ روز اول ماه رمضان توسط بازرسین از چرخه مصرف مردم معدوم شده است.

معدوم‌سازی بیش از 685 تُن مواد غذایی غیربهداشتی تا 8 فروردین

مدیر روابط عمومی معاونت بهداشت وزارت بهداشت، کل مراکز و اماکن متخلف بهداشتی پلمب‌شده را 1837 مورد اعلام کرد و گفت: مقدار مواد غذایی غیربهداشتی معدوم‌شده از آغاز برنامه سلامت نوروزی تا هشتم فروردین، 685 هزار و 284 کیلوگرم است.

معدوم سازی بیش از 552 هزار کیلوگرم مواد غذایی غیر بهداشتی تا 3 فروردین

معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت از تشدید برخورد با موارد تخلفات بهداشتی در سراسر کشور در تعطیلات نوروز خبر داد.

200 هزار کیلو مواد غذایی و آشامیدنی غیر بهداشتی معدوم شد

معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، گفت: در بازرسی های برنامه سلامت نوروزی مرکز سلامت محیط و کار ، ۱۹۴۶ محل متخلف بهداشتی به مراجع قضایی معرفی و ۶۷۷ محل متخلف بهداشتی پلمب شدند.

تشدید نظارت بر اغذیه فروشی ها /بیش از ۵۰ درصد رستوران‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های کشور درجه 2 هستند

رئیس اداره بهداشت مواد غذایی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با اشاره به اینکه بیش از ۵۰ درصد رستوران‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های کشور درجه دو هستند، گفت: تشدید نظارت بر اغذیه فروشی‌ها و رستوران ها از اسفندماه آغاز می‌شود.

زهرا عبدالهی: مضرات ظروف مسی برای طبخ غذا

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در نامه‌ای مضرات و شرایط استفاده از ظروف مسی را تشریح کرد.

آیا مواد شیمیایی از راه بسته بندی به مواد غذایی منتقل می شود؟

یک کارشناس بهداشت مواد غذایی  با بیان اینکه آلودگی ناشی از بسته بندی مواد غذایی جدی گرفته شود، گفت: پلاستیک ها ممکن است در اثر اکسیداسیون در هوا خراب شوند، به ویژه وقتی که به صورت لایه های نازک با سطح گسترده در برابر هوا قرار گیرند. 

مصدومان ایام نوروزی تا 12 فروردین 179551 نفر/بیش از ۱ میلیون کیلو مواد غذایی فاسدمعدوم شد

سرپرست سازمان اورژانس کشور با اشاره به آمار کل مصدومان تعطیلات نوروز تا دوازدهم فروردین ماه، گفت: کل مصدومان ایام نوروزی ۱۷۹ هزار و ۵۵۱ نفر بوده است و ۳۹ هزار و ۹۸۴ مورد آن مربوط به حوادث ترافیکی بود. ۳۴ هزار و ۴۷۰ مصدوم ترافیکی نیز از سوی نیروهای اورژانس کشور به مراکز درمانی و بیمارستان‌ها اعزام شده‌اند.

نظارت و کنترل ماموران بهداشت بر اصناف خوراکی ادامه دارد

معاون مرکز بهداشت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: سلامت آب آشامیدنی شهری در 450 آزمایشگاه مورد آزمایش قرار می گیرد . تاکنون موردی مبنی آلودگی اب اعلام نشده است.

140 تن مواد غذایی فاسد در سال 96 معدوم شد/ رضایتمندی 94 درصدی مردم از سامانه 190 در نحوه رسیدگی به شکایات مردمی

رییس سامانه بهداشت 190 وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از معدوم سازی بیش از 140 تن انواع مواد غذایی فاسد، غیر قابل مصرف و تاریخ گذشته در سال 1396 خبر داد.

آغاز برنامه مدیریت مهندسی بهداشت محیط در سلامت نوروزی در سراسر کشور تا 15 فروردین 97

برنامه مدیریت مهندسی بهداشت محیط در سلامت نوروزی در سراسر کشور از دیروز(سه شنبه) آغاز و تا ١٥ فروردین ٩٧ ادامه خواهد داشت.

فرآورده‌های خوراکی و غذایی قاچاق مهم‌ترین تهدید سلامت جامعه هستند

کارشناس بهداشت مواد غذایی با بیان اینکه می بایست با تبلیغات هوشمندانه بر زشتی پدیده شوم قاچاق تاکید کرد، گفت: تدوین سیاست های فرهنگی و تبلیغات هوشمندانه توسط متولیان امر در مبارزه با قاچاق ضروری است.

تازه‌های نشر دانشگاه آزاد اسلامی؛

انتشار کتاب راهنمای عملی بهداشت مواد غذایی

کتاب¬ «راهنمای عملی بهداشت مواد غذایی» تالیف محمدحسین موثق از سوی انتشارات دانشگاه آزاد اسلامی شبستر منتشر شد.

جمع‌آوری مواد غذایی غیر بهداشتی در اهرم

سرپرست شبکه بهداشت و درمان تنگستان گفت: 380 کیلوگرم مواد غذایی تاریخ‌ مصرف گذشته و بدون مجوز بهداشتی در شهر اهرم جمع‌آوری شد.

مسمومیت‌ و آلرژی با مواد شوینده را جدی بگیرید

کارشناس بهداشت مواد غذایی هشدار داد: استفاده مداوم از مواد شوینده و پاک‌کننده‌ها از قبیل جرم‌گیرها و مواد سفیدکننده، سوزش دائم چشم، آلرژی و حتی احتمال بروز سرطان را در زنان خانه‌دار افزایش می‌دهد.

۹۰۰ آزمایشگاه آزمون تائیدیه استاندارد گرفتند

سخنگوی سازمان ملی استاندارد از صدور تائیدیه برای ۹۰۰ آزمایشگاه آزمون خبر داد و گفت: تعداد آزمایشگاههای پزشکی باید افزایش یابد.

مصرف بیش از 6 تا 18 گرم نمک طعام باعث افزایش فشار خون و بیماری قلبی می‌شود

کارشناس بهداشت مواد غذایی با اشاره به اینکه شهروندان خطرات استفاده بی‌رویه از نمک طعام را جدی بگیرند، گفت: استفاده کم از نمک طعام مطلوب است، اما خوردن غذا با نمک مسئله دیگری است.

توصیه‌های بهداشتی تغذیه‌ای به زلزله زدگان/غذاهای کنسرو شده استفاده کنید

مدیردفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در خصوص توصیه‌های بهداشتی تغذیه‌ای به زلزله زدگان تاکید کرد که ساکنان این مناطق باید تا حد امکان از غذاهای کنسرو شده استفاده کنند.

غنی سازی محصولات غذایی با ویتامین ها

رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو ، گفت: در راستای دستورالعمل های وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو، بسیاری از محصولات غذایی با ویتامین های گروه B، D، C، آهن و اسید فولیک غنی می شوند. 

معدوم سازی بیش از ۱۵۰۰ کیلوگرم مواد غذایی فاسد و تاریخ مصرف گذشته

در پی تماس‌های برقرار شده با سامانه بهداشت ۱۹۰، در مهر ماه سال ۹۶ حدود ۱۵۰۰ کیلوگرم مواد غذایی فاسد و تاریخ مصرف گذشته شناسایی شد.

کارشناس بهداشت مواد غذایی هشدار داد:

مسمومیت‌های غذایی جدی گرفته شود

 کارشناس بهداشت مواد غذایی هشدار داد:برخی از مسمومیت‌های غذایی کشنده است، شهروندان مسمومیت‌های غذایی را جدی بگیرند.

معاون بهداشت وزارت بهداشت در نشست هماهنگی برای تامین سلامت زائران اربعین در کرمانشاه :

حضور نیروهای واکنش سریع و کنترل آب آشامیدنی و مواد غذایی و بیماریهای واگیر در راهپیمایی اربعین

معاون بهداشت گفت: با توجه به اینکه راهپیمایی پر شور اربعین همه ساله تکرار می شود، دیگر یک اتفاق یک باره نیست لذا باید زیرساخت های لازم برای این کار مستمر آماده شود.

فعالیت غیرقانونی فروشندگان فاقد کارت سلامت در خیابان سی تیر/جزییات روند نظارت وزارت بهداشت بر خیابان سی تیر

رئیس اداره بهداشت و محیط وزارت بهداشت در خصوص نحوه نظارت بازرسان بهداشت محیط و کار وزارت بهداشت بر دکه‌ها و غرفه‌های خیابان سی تیر گفت: در کلیه مناطق شهرداری تهران دفاتر خدمات سلامت راه‌اندازی شده و وظیفه ممیزی بهداشت محیط به این دفاتر محول شده است. بر این اساس بازرسان بهداشت و محیط مجوز نظارت بر محیط‌های مربوطه را داشته و با تذکر نسبت به انحرافات صورت‌گرفته در این مناطق نقش بازرسین بهداشت محیط و کار را ایفا می‌کنند.

معدوم سازی بیش از 15 تن مواد غذایی فاسد و تاریخ مصرف گذشته در مرداد ماه سال جاری

رییس سامانه بهداشت 190 وزارت بهداشت گفت: در مرداد ماه امسال حدود 27 هزار تماس با سامانه 190 وزارت بهداشت برقرار شده که از این تعداد، 9282 خبر/ شکایت در سامانه ثبت و سایر تماس ها منجر به راهنمایی، آموزش و مشاوره شده است.

وزارت بهداشت سلامت پیازهای سرخ کرده و مواد غذایی خانگی در مغازه ها راتائید نمی کند

رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: فروش برخی مواد غذایی تهیه شده در داخل منازل به شدت رونق گرفته است. این در حالی است که این‌گونه مواد از جمله پیاز سرخ‌کرده، سبزی آماده، انواع غذاها و ... تحت کنترل و نظارت هیچ سازمانی نبوده و سلامت این‌گونه مواد غذایی  تأیید نمی‌شود.

آسیاب به نوبت/بوفه داران مدارس باید کارت بهداشت داشته باشند

 مسئول بهداشت و محیط شبکه بهداشت و درمان شمیرانات گفت: : اشخاصی که بوفه‌های مدارس را مدیریت می‌کنند باید قبل از آغاز فصل بازگشایی مدارس کارت بهداشت و گواهینامه آموزش بهداشت عمومی خود را از وزارت بهداشت کسب نمایند در غیر این‌ صورت اجازه فعالیت در این زمینه را نداشته و در صورت رؤیت بازرسین بهداشت، با آن‌ها برخورد خواهد شد.

اخبار پر بازدید

آخرین اخبار