مدیرکل غذا وزارت بهداشت:

جاسازی قرص در کیک‌ها عمدی بوده است+عکس

مدیرکل نظارت برفرآورده های غذایی وزارت بهداشت گفت: جاسازی قرص و کپسول در برخی کیک های برند ایرانی به صورت عمدی و پس از کارخانه انجام شده و احتمالا یک اقدام برای تشویش اذهان عمومی بوده است.

ماجرای ویدئوی گوشت چرخ‌کرده غیربهداشتی چه بود؟

مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور با توضیح ماجرای کلیپ‌های گوشت چرخ‌کرده غیربهداشتی منتشر شده در فضای مجازی از طرح ملی ارتقای کیفیت بهداشتی گوشت مرغ از اول دی ماه در کشور خبر داد.

نانوزیست حسگری ارزان برای تشخیص آلودگی مواد غذایی ساخته شد

پژوهشگران نانوزیست‌حسگری ساختند که با استفاده از آن می‌توان آفت‌کش‌ها و مواد خطرناک را در مواد غذایی شناسایی کرد. این حسگر مقادیر بسیار کمتر از حد استاندارد را نیز شناسایی می‌کند.

هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراک:

پژوهشکده امنیت غذایی در واحد اراک راه‌اندازی می‌شود

«پژوهشکده امنیت غذایی» با تصویب کمیسیون دائمی هیئت امنای دانشگاه آزاد اسلامی در استان مرکزی پس از طی مراحل لازم در آینده نزدیک راه‌اندازی می‌شود.

تأمین امنیت غذایی و آینده پایدار مردم در گروی حفظ خاک است

خاک به‌عنوان مؤلفه‌ای مرکزی در منابع سرزمینی، توسعه کشاورزی و پایداری بوم‌شناختی، بنیان و اساس تولید غذای انسان، خوراک دام، سوخت، فیبر و بسیاری از دیگر خدمات اکوسیستمی حیاتی است.

ایران وارد کننده 20 میلیون تن کالای اساسی

دبیر کانون انجمن‌های صنایع غذایی کشور گفت: ایران به عنوان کشوری که حدود 20 میلیون تن کالای اساسی وارد می‌کند جایگاه بزرگی در بازار کالای اساسی دنیا دارد.

حضور ایران در اجلاسیه سازمان بین‌المللی استاندارد (ایزو) نانو فناوری

پیشنهاد جمهوری اسلامی ایران در اجلاسیه سازمان بین‌المللی استاندارد (ایزو) برای تدوین استاندارد در زمینه خواص انتقال حرارت نانوسیالات تصویب شد.

ارسال بیش از یک میلیارد ریال مواد غذایی به مناطق زلزله زده

پیرو دستور وزیر تعاون،کار و رفاه اجتماعی محموله های کمکی شرکتهای صندوق بازنشستگی کشوری طی چند مرحله میان آسیب دیدگان ناشی از زلزله توزیع شد.

نقش عوامل محیطی در بروز سرطان

هرچند عوامل مختلف مانند سیگار، الکل و تغذیه نامناسب از طریق محیط وارد بدن انسان می‌شوند ؛ اما، وقتی صحبت از عوامل محیطی می‌کنیم منظور عواملی هستند که مستقل از انتخاب شیوه زندگی به بدن آسیب می‌رسانند؛ مانند آلودگی هوا. به طور کلی سهم عوامل مختلف شیوه زندگی در ایجاد سرطان نسبت به عوامل محیطی بسیار بیشتر است.

قاچاق و واردات؛ چالش‌ پیش روی تولید مکمل‌های غذایی

عضو انجمن تولیدکنندگان مکمل‌های غذایی با انتقاد از ورود قاچاق مکمل‌های غذایی به کشور گفت: واردات و قاچاق بی‌رویه، فرصت نفس کشیدن را به محصولات داخلی نمی‌دهد.

چرا مصرف ماهی در اصفهان کم است؟

ماهی یکی از موادغذایی با ارزش و از نظر پزشکان وجود آن در سبد تغذیه مردم ضروری است اما میزان مصرف آن به ویژه در استان اصفهان نصف سرانه جهانی است که دلایل و موانع کم مصرف کردن آن نیازمند بررسی است.

استمرار گرانفروشی شرکت‌های لبنی / ادامه بی توجهی به اولتیماتوم‌های سازمان حمایت

در حالی که قیمت محصولات لبنی از سوی ستاد تنظیم بازار تعیین شده است، اما برخی شرکت‌های لبنی با تخلف از این مصوبه به دلخواه قیمت‌ها را تعیین می‌کنند.

جداسازی ذرت‌های آلوده از کالاهای اساسی در‌ بندر امام

مدیرعامل سازمان بنادر و دریانوردی گفت: انبارهایی که ذرت‌های آلوده در آن نگهداری می‌شود با انبار سایر کالاهای اساسی مجزا است و همه اصول بهداشتی برای رعایت امنیت غذایی مردم انجام شده است.

با حضور معاون علمی و فناوری رئیس جمهوری

4 فرآورده پروبیوتیک ایران‌ساخت رونمایی شد

معاون علمی و فناوری رئیس جمهور از 4 فرآورده پروبیوتیک نسل جدید یک شرکت دانش‌بنیان مستقر در پارک فناوری پردیس رونمایی کرد.

کاهش 10 درصدی قند نوشابه های گازدار

دبیر کل کانون انجمن های صنایع غذایی ایران از کاهش اسید چرب ترانس مارگارین سفره از 10 به 2 درصد، کاهش میزان نمک در رب گوجه فرنگی از 2 به 1.5 درصد و کاهش 10 درصدی قند نوشابه های گازدار در صنعت غذای کشور خبر داد.

از سوی محققان ایرانی صورت گرفت؛

ارائه سامانه‌ای برای جذب یون‌ها از طریق فناوری نانو

محققان ایرانی از طریق فناوری نانو سامانه‌ای برای جذب یون‌ها ارائه دادند که در صنایع غذایی و آشامیدنی، صنایع آزمایشگاهی و تصفیه آب شهری کاربرد دارد.

دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان سمنان خبر داد؛

پلمب ۵۸ قلیان سرای بدون مجوز / برخورد با اماکن متخلف توزیع مواد غذایی بین راهی

دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان سمنان از پیگیری دادستانی جهت پلمب قلیان سرا‌های غیرمجاز خبر داد و گفت: در مجموع ۵۸ قلیان سرا پلمب شد و گزارش مربوطه به دادستانی ارجاع شد.

مسمومیت ۱۲ نفر به دلیل سم بوتولیسم در گیلان

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی گیلان از مسمومیت ۱۲ نفر در استان به دلیل سم بوتولیسم خبر داد.

توقیف ۳۲ تن محموله شکر مخلوط به شن و ماسه در شادگان

دادستان عمومی و انقلاب شهرستان شادگان از توقیف ۳۲ تن محموله شکر مخلوط به شن و ماسه خبرداد.

عوارض جبران‌ناپذیر سریع لاغر شدن

متخصص تغذیه در خصوص عوارض جبران ناپذیر رژیم‌های غذایی کوتاه مدت توضیح داد.

رئیس دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی:

اساس کار انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای، پاسخ علمی و آکادمیک به سؤالات جامعه است/ 63 درصد بیماری‌ها با رعایت نکات تغذیه‌ای در 10 سال آینده کاهش می‌یابد

رئیس دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی اساس کار انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای را پاسخ علمی و آکادمیک به سؤالات جامعه عنوان کرد و گفت: طرح ملی «بررسی مصرف» را در دستور کار خود قرار داده‌ایم، بر اساس نتایج این طرح، نهادهای دولتی و حکومتی سیاست‌گذاری‌های لازم را در زمینه ورود مواد اولیه غذایی انجام می‌دهند.

فروش مکمل‌ها در خارج از داروخانه/لزوم استفاده از ظرفیت 99 درصدی تولید مکمل‌های غذایی

عضو هیأت مدیره سندیکای تولیدکنندگان مکمل غذایی گفت: معتقدم که تا 99 درصد مکمل‌های مورد نیاز مردم را با کیفیت مشابه محصولات اروپایی می‌توانیم در داخل کشور تولید کنیم.

کمبود خوابتان را این گونه جبران کنید

طبق مطالعه جدید، جایگزینی قند و چربی اشباع شده با سبزیجات می‌تواند به کاهش تأثیر کمبود خواب کمک کند.

پیاز و سیر خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد

پیاز و سیر عناصر کلیدی بسیاری از وعده های غذایی را در سراسر دنیا تشکیل می دهند و مطالعه ای جدید نشان داده که آنها خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد.

اطمینان خاطر اورژانس به زائرین اربعین/ نظارت دقیق بهداشتی بر مراکز توزیع مواد غذایی

سخنگوی اورژانس کشور از بازدید از موکب‌ها و رستوران‌های موجود در مسیر اربعین خبر داد و گفت: مراکزی که تهیه و توزیع مواد غذایی را برای زوار انجام می‌دهد مورد نظارت دقیق بهداشتی قرار دارند.

"غذا خوردن آگاهانه، رمز موفقیت کاهش وزن"

غذا خوردن آگاهانه نوعی تکنیـک است که به شما کمک می کند تا بتوانید بر روی عادت های غذایی خود کنترل داشته باشید.

جوابیه دانشکده علوم تغذیه علوم پزشکی شهید بهشتی در پی انعکاس بیانیه تشکل‌های دانشجویی

انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور در پی بیانیه تشکل‌های دانشجویی در زمینه انتصاب سرپرست این انستیتو و دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی شهید بهشتی و انعکاس این بیانیه در ایسکانیوز، جوابیه‌ای صادر کرد.

فتاح اعلام کرد:

پیش‌بینی خدمات رسانی موکب‌های بنیاد مستضعفان به یک میلیون زائر

رئیس بنیاد مستضعفان گفت: موکب‌های بنیاد مستضعفان در مرزهای مهران، خسروی و شلمچه به یک میلیون زائر اربعین خدمات ارائه می‌کنند.

معاون بنیاد مستضعفان خبر داد؛

توزیع 4 میلیون سبد غذایی میان مادران باردار مناطق محروم کشور

معاون بنیاد مستضعفان از توزیع بیش از 4 میلیون سبد غذایی برای مادران باردار مناطق محروم کشور خبر داد و گفت: اجرای این طرح موجب بهبود تغذیه مادران باردار و کاهش تولد نوزادان با وزن کمتر از ۲.۵ کیلوگرم در مناطق محروم کشور شده است.

توصیه وزارت بهداشت:

راهپیمایان اربعین از آب غیربسته بندی استفاده نکنند

معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت ضمن اشاره به برخی نکات بهداشتی راهپیمایی اربعین، در مورد مصرف آب و غذای غیربهداشتی هشدار داد و گفت: زائران اربعین در هنگام پیاده روی به هیچ عنوان از آب غیر بسته بندی استفاده نکنند.