مواد غذایی

کدام مواد غذایی از ابتلا به «سرطان» پیشگیری می‌کند؟

متخصص طب ایرانی گفت: دارچین، زنجبیل و گزنه مواد غذایی هستند که اثرات ضدسرطانی دارند اما نباید مصرف آنها بیش از حد باشد.

در کارگاه آشنایی با تکنیک‌های ارتقای سلامت عنوان شد؛

چه عواملی مواد غذایی را فاسد می‌کنند؟

رئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد نور گفت: «عوامل فیزیکی، مکانیکی، شیمیایی و بیولوژیکی چهار عامل فساد در مواد غذایی هستند.»

 مدیرعامل شرکت ساماندهی صنایع و مشاغل شهرخبرداد؛

آخرین وضعیت ساماندهی کیوسک‌های مطبوعاتی تهران

 مدیرعامل شرکت ساماندهی صنایع و مشاغل شهر به تشریح آخرین وضعیت ساماندهی کیوسک‌های مطبوعاتی تهران پرداخت.

 دبیر کل اتحادیه بنکداران مواد غذایی خبرداد؛

افزایش ۸۰ درصدی قیمت برنج در بازار

 دبیر کل اتحادیه بنکداران مواد غذایی با بیان اینکه قیمت برنج با افزایش ۸۰ درصدی مواجه بوده است، گفت: چندین هزار تن برنج به دلیل اختصاص نیافتن ارز در گمرک باقی مانده است.

فناوری ایرانی در آب‌معدنی طعم‌دار کره‌ای!

محققان یکی از شرکت‌های فناور با استفاده از فناوری نانو فرمولاسیون حل کردن چربی در آب برای تولید مکمل‌های غذایی را به یک شرکت کره‌ای فروخته اند و در ادامه با استفاده از این فناوری آب معدنی‌های حاوی اسیدهای چرب را در کشور تولید کردند.

توسط یک گروه تحقیقاتی انجام شد؛

تولید نانومهندسی زیست‌حسگرتعیین میزان ویتامین بدن

محققان رشته مهندسی‌نانو، زیست‌حسگری ساختند که قادر است میزان ویتامین در بدن را تشخیص دهد. این حسگر انعطاف‌پذیر بوده و ساختاری شبیه به برچسب دارد که روی پوست قرار می‌گیرد.

در گزارش یکی از شرکت‌های نانویی مطرح شد؛

گرایش منطقه آسیا و اقیانوسیه به فناوری‌نانو در بسته‌بندی مواد غذایی

منطقه آسیا و اقیانوسیه (APAC) به دنبال استفاده از فناوری‌نانو در بخش بسته‌بندی مواد غذایی است تا از هدررفت مواد غذایی جلوگیری کند.

ممنوعیت خروج خودروهای پلاک تهران از مبادی شرق استان تهران

رئیس پلیس راه شرق استان تهران گفت: با توجه به اجرای طرح فاصله گذاری اجتماعی خروج خودروهای پلاک تهران از مبادی شرق استان تهران ممنوع است.

مدیرکل غذا وزارت بهداشت:

مردم از مواد غذایی فله‌ای استفاده نکنند

مدیرکل نظارت بر فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو گفت: واردات مواد غذایی از چین نداریم و در مورد مواد غذایی تولید داخل نیز بهتر است تا جای ممکن مردم از تولیدات کارخانه‌ای و بسته بندی به جای فله ای استفاده کنند زیرا در شرایط سالم و بدون آلودگی تولید می‌شوند.

مدیرعامل یک شرکت دانش‌بنیان در گفت‌وگو با ایسکانیوز خبر داد:

تولید سالانه یک میلیون لیتر کود بیولوژیک در کشور

مدیرعامل یک شرکت دانش‌بنیان از تولید سالانه یک میلیون لیتر کود بیولوژیک در کشور خبر داد و گفت: با وجود تولیدات گسترده و صادرات به بازارهای خارجی، دولت هنوز اعتقادی به توان داخلی ندارد و بیشتر به سمت واردات حرکت می‌کند.

تولید جنین‌های مصنوعی در موش

محققان سلول های بنیادی را برای تبدیل شدن به سلول های هر سه لایه جنینی تحریک کردند و با غوطه ور کردن آن ها در محیط حاوی مواد غذایی و فاکتورهای رشد موجب خود سازماندهی آن ها به ساختارهای شبه جنینی شدند.

رحیمی مطرح کرد؛

احداث سرای نوآوری "زیست فناوری در صنایع غذایی" در واحد شهرکرد

رئیس دانشگاه آزاد اسلامی استان چهارمحال و بختیاری از احداث سرای نوآوری با محوریت "زیست¬فناوری در صنایع مواد غذایی" در آینده ای نزدیک در واحد شهرکرد خبر داد.

ایسکانیوز گزارش می‌دهد؛

افزایش نگرانی‌ها در مورد سیستم غذایی کنونی

نتایج تحقیقات نشان می‌دهند که سیستم غذایی کنونی ما فقط 3.4 میلیارد نفر از مردم را به طور مستمر تغذیه خواهد کرد.

توضیح وزارت بهداشت درباره وجود «آفلاتوکسین» در مواد غذایی

سخنگوی سازمان غذا و دارو در ارتباط با طرح ادعایی مبنی بر وجود سم آفلاتوکسین در مواد لبنی در کشورگفت: درسال‌های اخیر میزان آفلاتوکسین در مواد غذایی از جمله لبنیات روند کاهشی داشته است.

ماجرای حلیم‌های پنبه‌ای چه بود؟

 ماجرای «حلیم پنبه‌ای» را حتما شنیده‌اید؛ چند روزی است که فیلمی با عنوان حلیم نخورید در شبکه‌های اجتماعی دست به دست می‌شود؛ فیلمی که در آن ادعا می‌شود که حلیم فروشان در حلیم به جای استفاده گوشت از پنبه استفاده می‌کنند!

اولین جشنواره تخصصی غذاهای دریایی، در واحد لاهیجان برگزار می گردد

با حضور علاقمندان به علوم شیلاتی، اولین جشنواره تخصصی غذاهای دریایی در دانشگاه آزاد واحد لاهیجان برگزار می شود.

ماجرای ویدئوی گوشت چرخ‌کرده غیربهداشتی چه بود؟

مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور با توضیح ماجرای کلیپ‌های گوشت چرخ‌کرده غیربهداشتی منتشر شده در فضای مجازی از طرح ملی ارتقای کیفیت بهداشتی گوشت مرغ از اول دی ماه در کشور خبر داد.

نانوزیست حسگری ارزان برای تشخیص آلودگی مواد غذایی ساخته شد

پژوهشگران نانوزیست‌حسگری ساختند که با استفاده از آن می‌توان آفت‌کش‌ها و مواد خطرناک را در مواد غذایی شناسایی کرد. این حسگر مقادیر بسیار کمتر از حد استاندارد را نیز شناسایی می‌کند.

ایران وارد کننده 20 میلیون تن کالای اساسی

دبیر کانون انجمن‌های صنایع غذایی کشور گفت: ایران به عنوان کشوری که حدود 20 میلیون تن کالای اساسی وارد می‌کند جایگاه بزرگی در بازار کالای اساسی دنیا دارد.

حضور ایران در اجلاسیه سازمان بین‌المللی استاندارد (ایزو) نانو فناوری

پیشنهاد جمهوری اسلامی ایران در اجلاسیه سازمان بین‌المللی استاندارد (ایزو) برای تدوین استاندارد در زمینه خواص انتقال حرارت نانوسیالات تصویب شد.

ارسال بیش از یک میلیارد ریال مواد غذایی به مناطق زلزله زده

پیرو دستور وزیر تعاون،کار و رفاه اجتماعی محموله های کمکی شرکتهای صندوق بازنشستگی کشوری طی چند مرحله میان آسیب دیدگان ناشی از زلزله توزیع شد.

چرا مصرف ماهی در اصفهان کم است؟

ماهی یکی از موادغذایی با ارزش و از نظر پزشکان وجود آن در سبد تغذیه مردم ضروری است اما میزان مصرف آن به ویژه در استان اصفهان نصف سرانه جهانی است که دلایل و موانع کم مصرف کردن آن نیازمند بررسی است.

استمرار گرانفروشی شرکت‌های لبنی / ادامه بی توجهی به اولتیماتوم‌های سازمان حمایت

 در حالی که قیمت محصولات لبنی از سوی ستاد تنظیم بازار تعیین شده است، اما برخی شرکت‌های لبنی با تخلف از این مصوبه به دلخواه قیمت‌ها را تعیین می‌کنند.

با حضور معاون علمی و فناوری رئیس جمهوری

4 فرآورده پروبیوتیک ایران‌ساخت رونمایی شد

معاون علمی و فناوری رئیس جمهور از 4 فرآورده پروبیوتیک نسل جدید یک شرکت دانش‌بنیان مستقر در پارک فناوری پردیس رونمایی کرد.

دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان سمنان خبر داد؛

پلمب ۵۸ قلیان سرای بدون مجوز / برخورد با اماکن متخلف توزیع مواد غذایی بین راهی

 دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان سمنان از پیگیری دادستانی جهت پلمب قلیان سرا‌های غیرمجاز خبر داد و گفت: در مجموع ۵۸ قلیان سرا پلمب شد و گزارش مربوطه به دادستانی ارجاع شد.

توقیف ۳۲ تن محموله شکر مخلوط به شن و ماسه در شادگان

 دادستان عمومی و انقلاب شهرستان شادگان از توقیف ۳۲ تن محموله شکر مخلوط به شن و ماسه خبرداد.

پیاز و سیر خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد

پیاز و سیر عناصر کلیدی بسیاری از وعده های غذایی را در سراسر دنیا تشکیل می دهند و مطالعه ای جدید نشان داده که آنها خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد.

اطمینان خاطر اورژانس به زائرین اربعین/ نظارت دقیق بهداشتی بر مراکز توزیع مواد غذایی

سخنگوی اورژانس کشور از بازدید از موکب‌ها و رستوران‌های موجود در مسیر اربعین خبر داد و گفت: مراکزی که تهیه و توزیع مواد غذایی را برای زوار انجام می‌دهد مورد نظارت دقیق بهداشتی قرار دارند.

اسامی مواد غذایی غیر مجاز برای عرضه در بوفه مدارس اعلام شد

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه کودکان باید هر 4 تا 6 ساعت برای نگهداشتن غلظت قند خون در حد طبیعی، غذا میل کنند، گفت: عرضه سوسیس، کالباس، پیتزا، نوشابه‌های گازدار و انواع چیپس و پفک در بوفه مدارس ممنوع است.

فناوری نانو به مبتلایان آلرژی غذایی کمک می‎کند

یک شرکت نانویی موفق به ساخت دستگاه قابل حملی شده که به افراد مبتلا به حساسیت غذایی کمک می کند تا مواد غذایی آلرژی زا را به سرعت تشخیص دهند.

اخبار پر بازدید

آخرین اخبار