نانوایی

تصویب نامه خرید تضمینی گندم در سال ۱۳۹۹ اصلاح شد

هیئت وزیران با توجه به تثبیت قیمت فروش گندم بابت مصارف نانوایی‌های آزادپز در سال ۱۳۹۹ ضمن اصلاح مصوبه خرید تضمینی گندم، قیمت فروش گندم از سوی شرکت مادرتخصصی بازرگانی دولتی ایران برای مصارف نانوایی‌های آزادپز را با نرخ یارانه‌ای تصویب کرد.

معاون استاندار تهران:

فقط فروشگاه‌های مایحتاج ضروری و داروخانه ها در تهران می توانند باز باشند

معاون عمرانی استانداری تهران با اشاره به ابلاغ رییس جمهوری و وزیر کشور درباره تعطیلی مراکز تجاری گفت: تنها تامین کنندگان مایحتاج ضروری مردم و داروخانه ها می توانند باز باشند و سایر مراکز تجاری تا 15 فروردین ماه تعطیل خواهند بود و با متخلفین برخورد قانونی خواهد شد.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت :

متوسط مصرف سرانه روزانه نان در کشور ۳۱۰ گرم است

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت می‌گوید که متوسط مصرف سرانه روزانه نان در کشور ۳۱۰ گرم است که حدود ۴۰ تا ۵۰ درصد انرژی دریافتی و بیش از ۴۵ درصد پروتئین، ۳۰ درصد کلسیم و فسفر و حدود ۶۰ درصد آهن مورد نیاز روزانه هر فرد را تامین می‌کند.

مدیرعامل شرکت بهره‌برداری مترو تهران:

مردم مدارا کنید!/شلوغی مترو مانند صف نانوایی طبیعی است

مدیرعامل شرکت بهره‌برداری مترو تهران با بیان اینکه شلوغی مترو مانند صف نانوایی و بانک طبیعی است،‌ گفت: همه باید مدارا کنیم تا پایانه‌ها و قطارهای جدید راه بیفتد.

اجرای طرح" نانوایی دوستدار محیط زیست"؛بزودی

شهردار منطقه 13 از اجرای طرح" نانوایی دوستدار محیط زیست" دراین منطقه خبر داد و گفت: اوایل ماه آینده ، این طرح با حضور مدیران شهری کلید می خورد. 

نانوایی‌ها تا فردا نرخ‌نامه‌های جدید را نصب کنند/ با متخلفان برخورد می‌شود

رئیس سازمان صنعت و معدن استان تهران گفت: به نانوایی‌های پایتخت فرصت داده شده تا پایان روز شنبه نرخ‌های جدید آبی و زرد را در نانوایی‌های خود نصب کنند و در صورت عدم نصب این نرخ‌نامه‌ها با آنها برخورد و جریمه می‌شوند.

نرخ و وزن چانه نان نانوایی‌ها کنترل می‌شود/ ادامه طرح نظارت بر نانوایی‌ها

رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران گفت: طرح نظارت بر نانوایی‌ها برای حصول اطمینان کامل از رعایت نرخ‌های ابلاغی جدید نان ادامه دارد.

اجرای طرح پایلوت" نانوایی دوستدار محیط زیست" در منطقه 13 

شهردار منطقه 13 از اجرای طرح " نانوایی دوستدار محیط زیست" به  صورت پایلوت در این منطقه  خبر داد . 

پخت ۲ میلیون قرص نان در مجموعه ۴ واحد نانوایی حج و زیارت

رییس سازمان حج وزیارت گفت: بر اساس آمارهای ارائه شده در ۴ واحد پخت نان از ابتدای ایام حج تا کنون بالغ بر یک میلیون و ۹۴۲ هزار قرص نان پخت و توزیع شده است.

نانوایی متخلف در مشهد پلمب شد

مدیرکل تعزیرات حکومتی استان خراسان رضوی از تعطیلی یک نانوایی متخلف خبر داد.

توسط نانوایان زنجانی؛

50 هزار قرص نان به استان‌های سیل‌زده ارسال شد

رئیس اتحادیه نانوایان زنجان از ارسال 50 هزار قرص نان به استان‌های سیل‌زده خبر داد و گفت: آمادگی برپایی نانوایی سیار در منطقه وجود دارد.

به ۴۵۰ نانوایی در مشهد اخطار داده شد / پلمب ۱۱۰ نانوایی آزادپز

دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان خراسان رضوی در تشریح اقدامات انجام شده در خصوص ساماندهی نانوایی‌های غیرمجاز در مشهد گفت: از ابتدای سال ۹۶ تا پایان سال ۹۷ به ۴۵۰ نانوایی آزادپز یا یارانه‌ای در مشهد اخطار داده شد و ۱۱۰ نانوایی آزادپز پلمب شدند.

حادثه انفجار گاز در پاریس/4 نفر جان باختند

"کریستوف کاستانر"، وزیر کشور فرانسه از مرگ چهار تن از مجروحان حادثه نشت گاز و انفجار در مرکز پاریس خبر داد.

رشته های خاص دنیا را بشناسید؛

عجیب ترین مدارک دانشگاهی دنیا

در میان رشته های شناخته شده‌ای مانند پزشکی و مهندسی، برخی از دانشگاه های دنیا رشته هایی خاص ارائه می‌کنند که افراد علاقمند به این رشته ها می توانند دوره های مربوط را گذرانده و مدرک رسمی دریافت کنند.

بهداشتی نبودن نان های سبوس دار نانوایی ها/تخلفات را به 190 خبر دهید

 مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: سبوس هایی که برای پخت نان های سبوس دار در نانوایی ها استفاه می شود از نظر بهداشتی به هیچوجه مورد تائید وزارت بهداشت نیست.

نانوایان در انتظار تغییر نرخ نان/ نرخ نان از ۴ سال قبل فرق نکرده است

رئیس اتحادیه نانوایان گفت:‌ با آنکه قرار بود قیمت نان از ابتدای آذرماه سال گذشته بعد از سه سال 15 درصد افزایش یابد، اما جلوی اجرای آن توسط رئیس‌جمهور گرفته شد و تا این لحظه هنوز در حال کار کارشناسی هستند.

مشکلات نانواها بدون گرانی نان حل می شود؟

کاهش حق بیمه کارگری، هزینه حمل‌ونقل، مالیات و قیمت گاز، برق و آب نانوایی‌ها راهکارهای اساسی کاهش هزینه و پشتیبانی از صنف نانوایی‌ها در کوتاه‌مدت است تا از این طریق افزایش قیمت نان هم منتفی باشد.

مطالبات نانوایان چیست؟ / گلایه ها بر سَرِ آرد دونرخی و قیمت نان

آخرین بار آذر ماه سال 93 بود که اصلاح قیمت نان با وعده بهبود کیفیت به مردم کلید خورد و نان رسما گران شد. این درحالی است که با گذشت چند سال از این ماجرا تغییر کمی در این زمینه حاصل شده است.

میزان سبوس در آردنانوایی ها باید مورد بازنگری قرار گیرد

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درخصوص آرد سفید مصرفی در نان‌ها گفت: آردهای سفید مصرفی در نان ها که در اختیار نانواها قرار می‌گیرد، باید مورد بازنگری قرار گیرد؛ چرا که این آردها فاقد سبوس هستند و نانواها سبوس را به صورت فله‌ای خریداری کرده و به نان می‌افزایند.

بیش از 50 درصد نان های سنتی کشور با جوش شیرین تهیه می‌شود

دبیر سندیکای خمیر مایه ایران استفاده از جوش شیرین در تهیه نان مصرفی مردم را یک تقلب دانست و گفت: اکنون بیش از 50 درصد نان های سنتی کشور به جای خمیرمایه با جوش شیرین تهیه می شود.

چرا ۷۰۰ هزار مغازه بدون مجوز داریم؟!/ اتاق اصناف پاسخگو باشد

با وجود اینکه برخی واحدهای صنفی تقریبا هر ماه در صدر گزارش شکایات سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان قرار دارند، رئیس این سازمان معتقد است که پاسخگوی اصلی به این وضعیت باید اتاق اصناف باشد و باید مشخص شود که چرا بیش از ۷۰۰ هزار واحد صنفی بدون پروانه‌ هستند؟!

هدیه ویژه نانوایان ایرانی به همکار فرانسوی + عکس

نانوای فرانسوی نان سنگک هدیه گرفت.

افزایش 15درصدی قیمت نان از هفته آینده

رئیس اتاق اصناف ایران گفت: سازوکار افزایش قیمت نان از روز گذشته به اجرا در آمده اما به‌دلیل اینکه ابلاغ دستورالعمل این افزایش به اتحادیه و اصناف ممکن است زمان‌بر باشد، اجرای مرحله نهایی آن یعنی افزایش قیمت در محل فروش به هفته آینده موکول شد.

مجوز گرانی نان در تهران از امروز صادر شد

اتاق اصناف ایران در راستای اجرای مصوبه ستاد تنظیم بازار مجوز افزایش ۱۵ درصدی قیمت نان به نانوایی ها در تهران از اول آذر را صادر کرد.

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی:

افزایش قیمت نان قطعی است/ آرد و گندم گران نمی‌شود

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی اعلام کرد که بر اساس مصوبه کارگروه تنظیم بازار قیمت انواع نان قطعاً افزایش پیدا می‌کند اما در ادامه تصمیم‌گیری‌هایی که در راستای طرح یکسان سازی گندم، آرد و نان نیز اجرایی خواهد شد، نانوایان نگران گرانی آرد نباشند.

راز جنایت نانوایی در شورآباد کشف شد

مرگز اطلاع رسانی پلیس آگاهی تهران بزرگ اعلام کرد:در بررسی پرونده فقدان با موضوع ناپدید شدن دو کارگر یک مغازه نانوایی، جنایت نانوایی در شورآباد کشف شد.

نقش مهم خمیر ترش در تهیه نان/فواید استفاده از این خمیر چیست؟

معاون اداره کل نظارت بر فراورده های غذایی سازمان غذا و دارو گفت:کیفیت خمیر ترش تحت تاثیر عواملی نظیر کیفیت آرد، میزان جذب آب، هوادهی، میزان نمک، درجه حرارت و زمان بوده و کیفیت آرد و ظرفیت بافری آن نقش مهمی را در فرآیند تهیه خمیر ترش ایفا می کنند ضمن آنکه آرد با درصد استخراج بالا نیازمند مقادیر اسید بیشتری جهت رسیدن به PH مناسب در خمیر ترش نسبت به آرد با درصد استخراج پایین است.

براساس اعلام سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدگنندگان؛

مردم از چه صنف‌هایی شاکی هستند؟

مدیر کل امور حقوقی و تعزیرات سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدگنندگان اعلام کرد: از مجموع شکایات مردمی در تیر ماه، ۸۵ درصد مربوط به کالا و ۱۵ درصد مربوط به خدمات است؛ به طوریکه بیشترین گزارش در بخش کالایی از نان و میوه و سبزیجات و در بخش خدمات از پارکینگ شهری و تعمیرگاه های خودروهای سبک بوده است. همچنین گران‌فروشی و کم فروشی در صدر تخلف گزارش های دریافتی است.

نخستین نانوایی بشردوستانه ایران احداث شد

جمعیت هلال‌احمر در اقدامی مبتکرانه اقدام به نامگذاری یکی از نانوایی‌های شهر همدان با عنوان «نانوایی بشردوستانه» کرد.این نانوایی در منطقه توریستی واقع شده است و با دو زبانه‌کردن تابلوی آن، برای توریست‌های بازدیدکننده مفهوم بشردوستی نهادینه می‌شود.

سبوس نان در دستور کار وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد قرار گرفت

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشکی گفت: به منظور پیشگیری از بیماری ها، بازنگری در استاندارد سبوس نان در دستور کار وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد قرار گرفته است.

اخبار پر بازدید

آخرین اخبار