به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، این کلوچه خوشمزه را برای دورهمی های بهاری تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

مواد لازم برای کلوچه قیصی :

کره       200 گرم
 تخم مرغ     یک عدد
 روغن زیتون      یک دوم پیمانه
 پودر قند     یک پیمانه
وانیل     یک چهارم قاشق چایخوری
آرد     حدود 2 پیمانه                                                

مواد میانی کلوچه قیصی :

قیصی     10 عدد
 گردو     یک پیمانه
 دارچین     یک قاشق چایخوری
 پودر قند     یک دوم پیمانه (برای تزیین)

طرز تهیه کلوچه قیصی :

ابتدا همه مواد میانی را در غذاساز ریخته و خرد کنید و کنار بگذارید.

برای تهیه خمیر ابتدا کره نرم شده، روغن زیتون و پودر قند را مخلوط کرده و بعد از کمی مخلوط کردن تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید.

بعد آرد را کم کم اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید.

بعد خمیر را باز کرده و وسطش به اندازه یک قاشق چایخوری از مواد میانی گذاشته و گرد کنید.

رویش را با پانچ فشار دهید تا شکل دار شود.

سپس در سینی فر چیده و در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد 20 دقیقه بپزید.

بعد رویش را بعد از سردشدن کامل با پودر قند تزیین کنید.

منبع: بیتوته

انتهای پیام/