به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، چیزکیک فیلادلفیا یک چیز کیک بی نظیر با طعمی خوب و بافتی نرم و مطبوع است. برخلاف تصور بسیاری از افراد این چیز کیک هیچ ارتباطی با شهر فیلادلفیا ندارد و به این علت که پنیر خامه ای فیلادلفیا از مواد اصلی استفاده شده در این چیزکیک خوشمزه است، به این نام خوانده می شود. 

چیز کیک فیلا دلفیا

مواد لازم برای تهیه چیز کیک عالی
 

بیسکویت خشک    ۲۵۰ گرم
پنید فیلا دلفیا    ۲۵۰ گرم
خامه ترش    ۱ پیمانه
کره ذوب شده    ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ    ۴ عدد
شکر     ۱ پیمانه
لیمو ترش    ۱/۲ عدد
آرد     ۳ قاشق چایخوری
وانیل     ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه چیز کیک عالی

بیسکوییت ها را درون میکسر بریزید تا خرد شود. به بیسکوییت ها کره ذوب کرده را بیافزایید و هم بزنید. کف یک ظرف گرد را چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید و صاف کنید. ظرف را به مدت ۱ ساعت داخل فریزر قرار دهید.

پنیر فیلادلفیا و شکر و آرد و وانیل را در یک کاسه بزرگ بریزید. با درجه متوسط همزن مواد را هم بزنید. خامه ترش و لیمو را به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را دانه دانه به کرم اضافه کنیدو آنقدر هم بزنید تا به صورت یکدست شود. کرم تهیه شده را روی بیسکوییت بریزید و یکنواخت کنید.

فر را روی ۱۸۰ یا ۱۶۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. مواد را نیم ساعت داخل فر قرار دهید. بعد از پخت چیز کیک پنیری آن را از فر خارج کرده و بگذارید کاملاً سرد شود. دسر را ۵-۶ ساعت در یخچال قرار دهید. روی کیک را با میوه و مارمالاد تزئین نمایید.

انتهای پیام/