سارها چند گونه هستند از جمله سار معمولی یا سار اروپایی که در آسیا و اروپا زیست می کنند. در ایران نیز گونه ای سار به نام سار صورتی وجود دارد که در دسته جات چند صد تایی و چند هزار تایی زیست می کنند.
این پرنگان به طور طبیعی در حفره و شکاف درختان , دیوار ساختمانها و زیر پلها لانه می سازند سارها پرندگانی پرسروصدا با پروازی سریع و مستقیم هستند. این گروه از پرندگان زیستگاه ثابتی ندارند و در جنگل ها، روستاها، باغها، علفزارها، لابلای درختان و نیزارها زیست می کنند.
سارها در اغلب نقاط جهان یافت می شوند, زندگی گروهی آنها سبب می شود که در مقابل دشمن مصون باشند.گاهی تعداد آنها آنقدر زیاد می شود که در حین پرواز آسمان را تیره و تار می کنند.
