تهران-ایسکانیوز: در حالی که ایران در اقلیم نیمه بیابانی و خشک قرار گرفته و از منظر تابش نور خورشید، جزو بهترین های جهان قرار دارد، اما بیش از 80 درصد شهروندان این کشور از کمبود ویتامین د رنج می برند.

دکتر شهرام رفیعی فر، مدیر دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، در گفت و گو با ایسکانیوز می گوید:« کودکان، جوانان و میانسالان  بیش از 100 شهر کشور از کمبود ویتامین د که نقش موثری در پیشگیری از پوکی استخوان، نارسایی دستگاه گوارش، دیابت، ام اس، چاقی، فشار خون و افسردگی دارد، رنج می برند. »

او می افزاید:« متاسفانه اکثر تولید کنندگان مواد غذایی کشور، این نوع ویتامین را به محصولات شان اضافه نمی کنند و عامل عمده افزایش ابتلا افراد تعداد قابل توجهی از شهروندان کشور به نرمی استخوان، بزرگی جمجمه، کاهش تراکم استخوانی و بروز دردهای شدید در پاها و کمر می شود. »

عدم استفاده از آفتاب درخشان در ایران

در حالی که ایران در کمربند بیابانی جهان - خاورمیانه و شمال آفریقا - قرار دارد و یکی از کشورهایی است که بیشترین میزان دریافت نور خورشید را دارد، شهروندان این کشور متاسفانه از این نعمت خدادادی استفاده نمی کنند.

دکتر علی گورانی، رئیس اداره بهداشت پرتوهای وزارت بهداشت، می گوید:« علی رغم این که میزان تابش نور خورشید در کشور بیش از 870 روز / ساعت است و شهروندان کشور با 10 تا 15 دقیقه قرار گرفتن در معرض آفتاب می توانند نیاز دو هزار واحدی ویتامین د بدن شان را تامین کنند، اما افزایش شدید آلودگی هوا در اکثر شهرهای بزرگ کشور، غرق شدن در زندگی ماشینی و محروم کردن خود از طبیعت سبب شده نور خورشید با پوست بدن شان تماس نداشته باشد و بیش از 40 درصد شهروندان استان های گلستان، خراسان رضوی، بوشهر، فارس و آذربایجان شرقی از کمبود این ویتامین رنج ببرند.»

کمبود ویتامین د در بریتانیا

مدیران ارشد وزارت بهداشت بریتانیا، اعلام کرده اند، بیش از نیمی از کودکان و برخی بزرگسالان این کشور از کمبود ویتامین د رنج می برند.

پروفسور ریچارد نویل، مشاور بهداشتی، دیوید کامرون در گفت و گو با بی بی سی می گوید:« نتایج بررسی های یک دهه گذشته وزارت بهداشت نشان داده، از هر چهار کودک یک نفر از کمبود ویتامین د رنج می برد. »

او می افزاید:« وزارت بهداشت بریتانیا با صدور دستورالعملی، از والدین خواسته است، روزانه به فرزندان مکمل های ویتامین د بخورانند. »

روش های پر کردن باک ویتامین د

نياز بدن به ويتامين د به سن، وزن، درصد چربي بدن، رنگ پوست، فصل، عرض جغرافيايي، استفاده از محافظ در مقابل نور خورشيد و سلامت كلي بدن بستگي دارد. دکتر بهروز محمودی، فوق تخصص گوارش در گفت و گو با ایسکانیوز می گوید:« رنگین پوستان، سالمندان، افرادی که از چاقی و بیماری زمینه ای رنج می برند به ميزان بيشتر ويتامين د نياز دارند. »

او با اشاره به قرار گرفتن در معرض نور خورشید به عنوان ساده ترین روش تامین ویتامین د می افزاید:« با مصرف 3 نوبت ماهی آزاد در هفته، قارچ، زرده تخم مرغ، غلات و شیر غنی شده با ویتامین د می توان نیاز بدن به این نوع ویتامین را تامین کرد. »