دانستنی ها
-
کاهش قند خون با نوشیدن آب
اگر به دنبال راهی آسان و کمهزینه برای کمک به کنترل قند خون هستید، یک لیوان آب میتواند پاسخ باشد. متخصصان تغذیه میگویند نوشیدن آب نهتنها بدن را هیدراته نگه میدارد، بلکه از اشتباه گرفتن تشنگی با گرسنگی، افزایش استرس و انتخاب خوراکیهای ناسالم جلوگیری میکند.
-
پاسخ علمی به باورهای نادرست تغذیهای/ قند و شیرینیجات باعث وزنگیری سالم جنین نمیشوند
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در پاسخ به برخی باورهای نادرست تغذیهای مبنی بر اینکه «مصرف شیرینیجات و قندهای ساده یا نوشیدنیهایی مانند دلستر موجب افزایش وزنگیری جنین در دوران بارداری میشود»، اعلام کرد: قند و شیرینیجات باعث وزنگیری سالم جنین نمیشوند.
-
تغییرات اقلیمی میتواند باعث افزایش مصرف قند شود
تغییرات اقلیمی باعث افزایش دمای کلی شده است و تحقیقات جدید نشان میدهد که افزایش گرما، افراد را به سمت مصرف بیشتر نوشیدنیهای شیرین و خوراکیهای یخزده سوق میدهد.
-
نفخ شکم؛ نشانهی بیماری یا تغذیه نادرست؟
نفخ شکم همیشه ناشی از پرخوری یا تغذیه نادرست نیست. در بسیاری از موارد، اختلالات گوارشی یا عضلانی زمینهای باعث بروز این حالت میشوند. تشخیص دقیق علت، کلید درمان مؤثر است. با اصلاح تغذیه، بررسی تخصصی و تمرینات هدفمند، میتوان نفخ مزمن را کنترل کرد و کیفیت زندگی را بهبود بخشید.
-
علت میل شدید به شیرینی چیست؟
به گفته یک پزشک، از نگاه طبی، میل و ولع زیاد به شیرینی جات یک علامت چند وجهی است و بسته به اخلاط غالب و مزاج فرد میتواند نشانه یک عارضه یا مشکل در بدن باشد.
-
درمانهایی برای ضخامت رحم
بنا به گفته یک متخصص و جراح زنان، بزرگ شدن رحم دلایل زیادی دارد، اما وجود فیبرومهای بزرگ در لایه میانی و داخلی عضله رحم و بیماری آدنومیوز از اصلیترین علل آن است که معمولا با افزایش ضخامت دیواره ماهیچهای رحم و قاعدگیهای دردناک و خونریزیدهنده همراه است.
-
کودکان باید هر روز شیر بخورند؟
یک متخصص تغذیه هشدار میدهد: برخی والدین برای افزایش تمایل کودک به خوردن شیر، آن را با شکر یا عسل شیرین میکنند، اما این کار اشتباه است. چون ذائقه کودک را تغییر میدهد و میتواند تا بزرگسالی بر عادات غذایی او اثر بگذارد.
-
راز داشتن طول عمری سالم و شاد
شیرین کریمپور، دکتری روانشناسی سلامت و مدیر مرکز مشاوره و روانشناختی نگین، تأکید کرد: سالمندی بهجای آنکه بهعنوان دورهای پرچالش تلقی شود، میتواند با تغییر عادات سبک زندگی و حمایت خانواده به مرحلهای سرشار از آرامش، نشاط و سلامت تبدیل شود.
-
الکل چگونه به کبد آسیب میزند؟
مرگ و میر ناشی از بیماری کبد در کانادا و ایالات متحده طی دو دهه گذشته به طور چشمگیری افزایش یافته و یکی از عوامل کلیدی، افزایش مصرف الکل در همین دوره است.
-
آیا واقعا جگر مرغ محل ذخیره سموم است؟ / حد مجاز مصرف جگر در ماه
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، جگر یکی از مغذیترین غذاهایی است که ناعادلانه کنار گذاشته شده است و بر خلاف تصور رایج، جگر عضو ذخیره کننده سموم نیست و یک سوپر فود مغذی است.
-
علت میل شدید به شیرینی چیست؟
به گفته یک پزشک، از نگاه طبی، میل و ولع زیاد به شیرینی جات یک علامت چند وجهی است و بسته به اخلاط غالب و مزاج فرد میتواند نشانه یک عارضه یا مشکل در بدن باشد.
-
چرا بچهها حوصله درس خواندن ندارند؟
با آغاز سال تحصیلی، دوباره این پرسش قدیمی بر سر زبانها میافتد که چرا برخی از دانشآموزان امروز «حوصله درس خواندن» ندارند؟
-
چاقیِ ناشی از افزایش سن را جدی بگیرید
بسیاری از افراد با افزایش سن، دچار اضافه وزن یا چاقی میشوند که میتواند زمینهساز بسیاری از بیماریهای دیگر باشد.
-
راهکارهایی برای مقابله با افسردگی فصلی
یک روانشناس معتقد است: پیادهروی تند در روزهای پاییز و زمستان و آن هم در ساعات ۱۲ تا ۱۵ ظهر که بیشترین تابش آفتاب را داریم، میتواند به بهبود افسردگی فصلی کمک کند.
-
رژیم فستینگ برای ورزشکان مضر است؟
رژیمهای روزهداری متناوب در سالهای اخیر به عنوان ابزاری مؤثر برای کاهش چربی بدن، بهبود سلامت متابولیک و در برخی موارد برای افزایش عملکرد ورزشی مطرح شدهاند.
-
سفید کردن قابلمه روحی با چند ترفند ساده
با این روشهای ساده و خانگی، راه های سفید کردن قابلمه روحی را یاد بگیرید و ظروف آلومینیومی خود را مثل روز اول درخشان کنید.
-
افزایش طول عمر با یک عامل موثر
طول عمر یکی از موضوعاتی است که انسانها سالیان سال در مورد آن تحقیقاتی را انجام دادهاند و در تلاش هستند تا فاکتورهای موثر بر آن را شناسایی کنند.
-
اقدامات حیاتی هنگام بروز درد قلبی
متخصص قلب و عروق و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کاشان، بر لزوم آگاهی و اقدام سریع در مواجهه با درد قلبی تأکید کرد و گفت: رعایت اصول اولیه و تماس فوری با اورژانس میتواند از بروز پیامدهای خطرناک جلوگیری کند.
-
عوامل بالا برنده کلسترول و تریگلیسیرید خون
به گفته یک متخصص طب سنتی، برخلاف باور عامه مردم، کلسترول ذاتا چربی بدی نیست و بدن به جهت نیاز طبیعی به آن، خود اقدام به ساخت این چربی میکند. تریگلیسیرید هم اصلیترین شکل چربی در خون است که به واسطه غذا و مواد قندی و نشاسته ای وارد بدن میشود.
-
فواید بینظیر تنها ۱۰ دقیقه پیادهروی در روز
متخصصان معتقدند راه حل بهبود خلقوخو، کاهش اضطراب و حتی جرقهزدن خلاقیت، خیلی سادهتر و در دسترستر از آن چیزی است که فکر میکنید.
-
جلوگیری از کپک زدن رب گوجهفرنگی با یک ترفند ساده
کپک زدن رب گوجه فرنگی در یخچال مشکلی رایج است که راه حلی بسیار آسان و کاربردی دارد. با یک ترفند ساده و استفاده از یک ماده غذایی میتوانید برای همیشه از شر کپک روی رب خلاص شوید.
-
۶ ماده غذایی که نباید با عسل ترکیب کنید
عسل یک شیرین کننده طبیعی و پرخاصیت است، اما آیا می دانستید که ترکیب آن با برخی مواد غذایی می تواند فواید آن را از بین ببرد و حتی عوارض جانبی ناخواسته ایجاد کند؟
-
افزایش روند ابتلاء بیماریهای قلبی در میان جوانان
یک متخصص قلب و عروق با تأکید بر اینکه توجه به سلامت قلب دیگر یک انتخاب نیست، بلکه ضرورتی اجتنابناپذیر در زندگی امروز است، افزود: هرچند بیماریهای قلبی بیشتر در سنین بالای ۴۰ سال شایع هستند، اما روند ابتلا در میان جوانان نیز رو به افزایش است.
-
۱۰ خوراکی که بیشتر از همه شکم و پهلو را چاق میکنند!
بیشتر متخصصان تغذیه بر این باورند که ۷۰ درصد موفقیت در کاهش چربی شکم و پهلو به انتخاب خوراکیها بستگی دارد؛ یعنی اگر وعدههای غذایی دارای کالری زیاد و مواد پرشکر و چربی ناسالم باشند، ورزش و فعالیت بدنی بهتنهایی کافی نیست.
-
کاهش التهاب بدن با مصرف کاکائو
با بالا رفتن سن، التهاب در بدن باقی میماند و به شکل مزمن در میآید. این التهابِ مداوم میتواند خطر بسیاری از بیماریهای وابسته به سن را افزایش دهد اما عصاره کاکائو میتواند این روند را کُندتر کند.
-
زنان باردار باید چه مقدار غذا مصرف کنند؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: برخلاف باور رایج که «در بارداری باید به اندازه دو نفر غذا خورد»، واقعیت این است که نیاز به مصرف انرژی در دوران بارداری به وضعیت فیزیولوژیک، سن بارداری، میزان فعالیت و خصوصیات فردی بستگی دارد و باید توسط متخصص تغذیه محاسبه شود.
-
دمنوشهای مناسب برای کاهش حساسیت فصلی
دمنوشهای گیاهی مانند بابونه، زنجبیل و گزنه به کاهش علائم حساسیت فصلی کمک میکنند. با مصرف روزانه این دمنوشها، میتوان فصلی آرامتر و سالمتر را تجربه کرد.
-
فواید بینظیر خربزه برای پوست
خربزه با دارا بودن ویتامینها، آب و فیبر تأثیرات مثبتی بر روی بخشهای مختلف بدن دارد. مصرف روزانه خربزه و در حد تعادل میتواند بخشی از نیازهای غذایی روزانه را بدون افزایش کالری برطرف کند.
-
بلایی که مصرف یک فنجان چای بر سر ما میآورد
ما ایرانیها به شدت علاقه مند به خوردن چای هستیم و چای خوردن ما زمان نمیشناسد و اغلب دست کم همراه با صبحانه و پس از ناهار و شام چای میخوریم. اما آیا میدانستید که نوشیدن چای با معده خالی برای سلامت روده و کبد خوب نیست؟
-
بهترین نوع ماهی برای زنان باردار
وزارت بهداشت در پاسخ به این باور نادرست که تمام ماهیها دارای جیوه هستند و مصرف هر نوع ماهی در طول بارداری موجب سقط جنین میشود، اعلام کرد: مصرف متعادل ماهی در بارداری مفید است، نه مضر.