مراسم پخت مقلوبه به تبعیت از مادران فلسطینی و به نیت سرنگونی رژیم غاصب و کودک کش صهیونیستی درسراسر دنیا صورت می‌گیرد؛ در شهرستان بجنورد نیز برای سومین سال متوالی پویش جهانی ‌پخت "مقلوبه" توسط بانوان فعال فرهنگی مرکز استان همزمان با فرا رسیدن روز قدس برگزار شد.