به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه خوراک کنگر آشنا کنیم.
بیشتر بخوانید:
آموزش آشپزی / طرز تهیه بریانی مرغ هندی
مواد لازم :
کنگر 500 گرم
پیاز و لیموترش و هویج از هر کدام یک عدد
سیب‌زمینی دو عدد
نخودفرنگی یک پیمانه
شوید چند شاخه
نمک و زردچوبه و روغن و آب جوش به میزان لازم
طرز تهیه :
پیاز را خلالی کرده و تفت می‌دهیم. سیب‌زمینی و هویج را نگینی می‌کنیم و با پیاز کمی تفت می‌دهیم. کنگر را پاک کرده و با نخودفرنگی به مواد اضافه کرده و آنها را هم تفت می‌دهیم. ادویه و آب‌جوش را هم می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم با حرارت کم بپزد. بعد از پخت آب لیمو را اضافه کرده و با شوید تزئین می‌کنیم.
نظر شما