آموزش آشپزی
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب کاکوری؛ غذای سنتی و مشهور هندی
کباب کاکوری یکی از کبابهای سنتی و مشهور هندوستان است که اصالت آن به شهر لکنهو (Lucknow) در ایالت اوتار پرادش برمیگردد.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه سالاد مرغ و گردو ارمنی
سالاد مرغ و گردو ارمنی نوعی سالاد سرد لذیذ و مجلسی است که گردو و مرغ از مواد اصلی آن است.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه کتلت پیاز و جعفری
طرز تهیه کتلت پیاز و جعفری یکی از محبوبترین و خاطرهانگیزترین غذاهای ایرانی است که بوی سرخ شدنش در روغن، کل خانه را پر از عطر و حس گرم خانه مادربزرگ میکند.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه برگر دستساز با پنیر بلوچیز
طرز تهیه برگر با پنیر بلوچیز انتخابی متفاوت برای کسانی است که طعم قوی و کمی شور پنیر بلوچیز را در کنار گوشت برگر دوست دارند.
-
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه سرکه انگبین خانگی با عسل و نعناع
طرز تهیه سرکه انگبین با ترکیب سرکه، عسل و نعناع ساده است و به مواد زیادی نیاز ندارد.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه سس آلفردو بدون پنیر پارمزان، خانگی اما حرفهای
طرز تهیه سس آلفردو بدون پنیر پارمزان یکی از پرسشهای متداول عاشقان پاستا و غذاهای خامهای است؛ مخصوصا زمانی که پنیر پارمزان در دسترس نیست یا افراد بهدنبال نسخهای سبکتر هستند.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته کشک اصفهان به روش اصیل
طرز تهیه کوفته کشک اصفهان یکی از دستورهای سنتی و خوشعطر آشپزی اصفهان است که ترکیب کوفتههای برنجی با کشک، نعناع داغ و پیازداغ، طعمی متفاوت و کاملا ایرانی به آن میدهد.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت + فوتوفنها
طرز تهیه خورشت لوبیا سبز برای زمانی مناسب است که میخواهید یک خورشت ایرانی متفاوت با طعمی ملس و بافتی جاافتاده آماده کنید.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ خامهای تبریزی؛ مجلسی و مقوی
یکی از خوشمزهترین و جذابترین پیشغذاهایی که معمولا در سفرههای ایرانی قرار میگیرد انواع سوپ است و قطعا یکی از جذابترین انواع سوپ، سوپهای خامهای هستند.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه پودر سیر خانگی
طرز تهیه پودر سیر در خانه کار سختی نیست، اما خشک شدن کامل سیر مهمترین بخش آن است.
-
آموزش آشپزی / تزئین ماست و خیار به ۲۰ روش ساده و خلاقانه
تزیین ماست و خیار یکی از سادهترین راهها برای تبدیل این پیشغذای خنک و محبوب به یک خوراکی اشتهابرانگیز، مجلسی و چشمنواز است.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه کتلت گوشت با لپه؛ آسان و خوشمزه
کتلت گوشت با لپه یکی از آن غذاهای خانگی است که هم طعم اصیل دارد و هم خیلی سریع آماده میشود.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه ترشی تره گیلانی با مرغ؛ دستور اصیل شمالی
طرز تهیه ترشی تره گیلانی با مرغ یکی از جذابترین روشهای طبخ این غذای اصیل شمالی است که با اضافه شدن مرغ، به یک خورش کامل، مقوی و مناسب برای وعده ناهار یا شام تبدیل میشود.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه قیمه نجفی اصیل + رمز و راز
طرز تهیه قیمه نجفی یکی از دستورهای محبوب آشپزی عراقی است. مردم عراق این غذای خوشعطر را در ایام اربعین بهعنوان نذری درست میکنند.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه قورمه سبزی رشتی با دستور اصیل شمالی
قورمه سبزی رشتی یکی از غذاهای سنتی و اصیل گیلان است که با طعمی متفاوت از قورمه سبزی معمولی شناخته میشود.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش آبغوره شیرازی خوشمزه و اصیل
طرز تهیه آش آبغوره شیرازی یکی از محبوبترین دستورهای سنتی استان فارس است که با طعم ترش و دلپذیر خود طرفداران زیادی دارد.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه دال عدس بوشهری با گوشت قلقلی و تمرهندی
طرز تهیه دال عدس بوشهری به شما این امکان را میدهد تا یکی از اصیلترین، تندترین و لذیذترین غذاهای جنوب ایران را در خانه تجربه کنید.
-
دسر عربی با پتی بور
از جمله پیش غذاهای بسیار خوشمزه و راحت است که شما می توانید با هزینه و وقت کم این دسر خوشمزه را برای مهمونی یا تولدها تهیه کنید.
-
کرم کاستارد چیست؟
یکی از انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار در جهان است که می توانید آنرا به تنهایی یا به همراه دسر های دیگر مثل ژله یا ژله بستنی سرو کنید.
-
طرز تهیه دسر پان اسپانیا ساده
دسر پان اسپانیایی، یکی از آن دسته از خوردنی های ویژه ای است که در مهمانی های دورهمی و یا مهم و مجلسی بسیار کاربرد دارد و جزو جدائی ناپذیر از سر سفره ها و میزهای پذیرایی ما محسوب می شود.
-
طرز تهیه دسر بیسکویتی با ژله پرتقالی
دسر بیسکویتی با ژله یکی از دسر های بسیار خوشمزه و ساده است که می توانید با ژله پرتقالی به راحتی در خانه تهیه کنید.
-
آیا تا به حال هواری پلو به گوشتان خورده است؟
هواری پلو یکی از غذاهای سنتی جنوبی است که با ماهی تازه پخته میشود و طعم بسیار متفاوت و خوشمزهای دارد.
-
صفر تا ۱۰۰ طرز تهیه شکلات آلمانی
شکلات آلمانی یکی از پرطرفدارترین نوع شیرینی و شکلات است که اغلب افراد آن را دوست دارند
-
غذای محبوب پاندای کونگ فوکار/ طرز تهیه کوفته برنجی ژاپنی (اونیگیری)
اونیگیری یا اموسوبی، نوعی توپک برنجی یا کوفته برنجی ژاپنی است که به شکلهای گرد یا مثلثی تهیه میشود. این کوفتهها، پای ثابت منوی رستورانهای ژاپنی هستند .
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورشت داود پاشا با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه خورشت داود پاشا با گوشت چرخ کرده به شما کمک میکند یکی از خوشمزهترین، سریعترین و اصیلترین غذاهای ترکیهای را که شباهت زیادی به فسنجان با گوشت قلقلی ایرانی دارد را در خانه تهیه کنید.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ زردآلویی؛ طعم جدید و خاص
مرغ زردآلویی نوعی مرغ خوشمزه با طعم ملس ترش و شیرین است که میتوانید در فصل تابستان آن را درست کنید.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ + رمز و راز پخت
طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ ترکیبی بینظیر از طعمهای اصیل ایرانی است. شما با پخت این پلو، طعم ترش آلبالو را در کنار مرغ زعفرانی و برنج دانه بلند تجربه میکنید. این دستور پخت حرفهای، بهترین روش برای درست کردن یک غذای مجلسی و خوشرنگ در خانه است. با ما همراه باشید تا راز پخت این غذا را یاد بگیرید.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه مزه دار کردن گوشت برای استیک و انواع غذا
مزه دار کردن گوشت با رزماری و لیمو یکی از بهترین روشها برای ایجاد طعمی عمیق، تازه و معطر در انواع استیک و گوشت گریلشده است.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه سس پستو رژیمی؛ سالم و سریع
طرز تهیه سس پستو رژیمی یک راهکار هوشمندانه برای لذت بردن از طعمهای کلاسیک ایتالیایی بدون نگرانی از کالری اضافی است.
-
آموزش آشپزی / طرز تهیه لوبیا کباب یک صبحانه عالی از رشت
میگویند اگر گذارتان به رشت افتاده باشد و «لوبیا کباب» را امتحان نکرده باشید، یعنی رشت را فقط از دور دیدهاید! این غذا، شناسنامه قهوهخانههای قدیمی شهر ماست؛ جایی که عطر کباب روی زغال، با مهربانی یک کاسه لوبیای داغ و غلیظ گره میخورد.