پسته کرمان زیر فشار هزینه‌ها؛ محصولی راهبردی که حمایت تازه می‌خواهد

افزایش هزینه‌های تولید، محدودیت منابع آب، نوسان بازار و چالش صادرات، پسته کرمان را با شرایطی تازه روبه‌رو کرده است. یک کارشناس اقتصاد کشاورزی معتقد است که برای حفظ جایگاه کرمان در تولید پسته، باید از نگاه سنتی به این محصول عبور کرد و زنجیره تولید، فرآوری، بازاریابی و صادرات را همزمان تقویت کرد.