آموزش شیرینی پزی/ علت خراب شدن طرح کیک زبرا چیست؟

کیک زبرا یکی از خوشمزه ترین کیک ها است که در طرح های دو یا سه رنگ تهیه می شود و به دلیل راه راه بودن نام آنرا زبرا (گور خر) گذاشته اند.

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز،  کیک زبرا یکی از خوشمزه ترین کیک ها است که در طرح های دو یا سه رنگ تهیه می شود و به دلیل راه راه بودن نام آنرا زبرا (گور خر) گذاشته اند. کیک زبرا را در خانه می توان به راحتی تهیه نمود اما برای تهیه این کیک باید نکاتی را رعایت نمود تا طرح کیک خراب نشود.

بیشتر بخوانید:

آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه پنکیک با پودر آماده شکلاتی ساده

چرا طرح کیک زبرا خراب می شود؟

۱. مرحله ریختن مایه کیک در قالب را با دقت و حوصله انجام نمی دهید.

۲. از دو پیمانه هم‌اندازه استفاده نمی کنید.

با مراجعه به مطلب زیر میتوانید طرز تهیه کیک زبرا را به طور مرحله به مرحله بیاموزید و از بروز این مشکلات جلوگیری کنید.

طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه خانگی

برای جلوگیری از خراب شدن طرح کیک زبرا ترفندها و روش های زیر را با دقت انجام دهید:

پس از تهیه مایه کیک آن را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و در دو کاسه بریزید.

برای درست کردن قسمت کاکائویی، پودر کاکائو را با آب گرم ترکیب نمایید تا کاملا در آب حل شود، سپس به یکی از کاسه ها اضافه کرده و به آرامی با لیسک ترکیب کنید تا رنگ مایه کیک قهوه ای شود.

فر را روشن کنید تا به خوبی گرم شود.

درون قالب را با کاغذ روغنی یا روغن جداکننده کیک بپوشانید.

از دو تا ملاقه هم‌اندازه استفاده کنید. با یکی از ملاقه‌ها کمی از مواد ساده را بریزید و اجازه دهید به صورت دایره ای وارد قالب شوند.

با ملاقه دیگر به همان اندازه از مواد شکلاتی را روی مواد ساده بریزید و اجازه دهید همان فرم دایره‌ای را بگیرد.

از مرکز دایره شروع به ریختن کنید تا کارتان آسان‌تر شود.

مواد ساده و شکلاتی را تا آخر بریزید.

با خلال دندان ابتدا از طرف مرکز آن را به چهار قسمت تقسیم کنید و همین روند را ادامه دهید.

کیک را حدود ۳۰ دقیقه و با دمای ۱۸۰درجه در فر قرار دهید و با خلال دندان پخته شدن آن را چک کنید.

انتهای پیام/

کد خبر: 1129767

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 0 + 0 =