به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، پنکیک ها یکی از انواع شیرینی هایی هستند که به عنوان میان وعده و یا عصرانه ای لذیذ و یا به عنوان حتی صبحانه ای دلچسب و پر انرژی برای شروع یک روز پر کار بسیار استفاده می شوند که انواع متنوعی داشته و خیلی راحت و سریع می توانید آن ها را در منزل خود با مواد اولیه ای در دسترس تهیه کنید. این شیرینی لذیذ و بسیار خوشمزه و بین المللی که مورد علاقه و سلیقه اکثر سنین و افراد نیز بوده را می توانید با انواع پودر های نیمه آماده بیرون نیز تهیه کنید که در این صورت کار شما بسیار کم تر شده و خیلی راحت تر می توانید آن ها را تهیه و میل کنید.

مواد لازم برای تهیه پنکیک با پودر آماده

پودر پنکیک آماده ۱ بسته
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۳/۴ لیوان
روغن ۲ ق غذا خوری
موز ۲ عدد
توت فرنگی ۴ عدد
پودر قند به مقدار لازم

طرز تهیه پنکیک با پودر آماده مرحله به مرحله

مرحله اول: آماده سازی پودر پنکیک

ابتدا ظرفی را برداشته و پودر بسته را داخل ظرف به طور کامل خالی کنید و سپس تخم مرغ ها را درون ظرف بشکنید و آن ها را به خوبی با همزن دستی به آرامی و در یک جهت هم بزنید تا به خوبی با یک دیگر مخلوط و ترکیب شوند.

مرحله دوم: اضافه کردن شیر

در این مرحله پس از آن که به خوبی پودر و تخم مرغ ها مخلوط و ترکیب شدند نوبت اضافه کردن شیر است پس شیر را نیز به مقدار ۳/۴ لیوان به آن ها اضافه کنید و مجدد خوب با یکدیگر مخلوط کنید تا حالتی خمیری شکل با غلظت ماست چکیده بدست آید و مایه پنکیک شما آماده شود و در آخر هم دو قاشق غذا خوری روغن را به مایه اضافه کنید و خوب با یکدیگر تمامی مواد را بار دیگر مخلوط کنید.

مرحله سوم: پخت پنکیک ها

پس از آن که مایه پنکیک به طور کامل آماده شد ماهیتابه نچسبی را برداشته و روی گاز قرار دهید تا کمی گرم شود و سپس مقداری از مایه را برداشته و داخل ماهیتابه ای که از قبل گرم کرده بودید بریزید و صبر کنید تا زمانی که روی پنکیک ها شروع به حباب زدن کند زمان برگرداندن پنکیک هاست اصولاً دو دقیقه کافی است و پس از آن پنکیک ها را برگردانید و دو دقیقه دیگر نیز به طرف دیگر آن ها هم زمان دهید تا آن طرف پنکیک ها هم به خوبی مانند طرف قبلی طلایی و پخته شود. دقت داشته باشید که زمان برگرداندن پنکیک ها این کار را با کفگیری که سطح آن تخت است انجام دهید تا شکل ظاهری پنکیک ها به هیچ وجه خراب نشود.

مرحله چهارم: آماده سازی میوه ها

توت فرنگی ها را به خوبی با آب سرد بشویید و کمی که خشک شدند سر آن ها را مقداری بزنید و سپس آن ها را به شکل حلقه ای به اندازه های دلخواه خود برش دهید و کنار بگذارید. موز ها را هم به همین صورت پوست بگیرید و حلقه آن ها را نیز برش دهید و کنار بگذارید.

مرحله پنجم: سرو پنکیک ها

پس از آن که تمامی پنکیک ها را آماده کردید همگی آن ها را درون بشقابی قرار دهید و کنار آن ها را با موز و توت فرنگی اسلایس شده تزیین و کنید و در آخر نیز مقداری پودر قند به میزان دلخواه خود بریزید و پس از آن پنکیک شما آماده سرو است میل کنید و لذت ببرید.

نکات کلیدی در تهیه پنکیک با پودر آماده

پودر آماده پنکیکی که استفاده می کنید در تهیه این پنکیک بسته به سلیقه هر فرد متفاوت است برای همین نام هیچ برندی در این رسپی گفته نشد.
می توانید برای سرخ کردن پنکیک ها از مقداری کره آب شده نیز استفاده کنید.
می توانید از سایر میوه های دلخواه و اسلایس شده نیز در کنار پنکیک های خود استفاده کنید.
می توانید از مقداری خامه فرم دار شده نیز برای تزیین و سرو پنکیک خود استفاده کنید.
 می توانید از عسل نیز روی پنکیک های خود استفاده کنید که در این صورت سالم تر است.
می توانید از شکلات تخته ای نیز در این پنکیک استفاده کنید که در این صورت تلخی و شیرینی آن سلیقه ای بوده و متناسب با سلیقه هر فرد است.

انتهای پیام/