به گزارش خبرنگار استانی ایسکانیوز از همدان؛ در گفت و گوی اختصاصی ایسکانیوز با دانیال رفیعی کارشناس ارشد علوم زراعت و پژوهشگر امنیت غذایی با محوریت آینده کشاورزی ایران و چالش‌های ساختاری در حوزه تولید غذا تاکید شد که امنیت غذایی دیگر صرفا به معنای افزایش تولید نیست بلکه به معنای پایداری تولید، بهره‌وری منابع و مدیریت علمی زنجیره تامین غذا است. او در این گفت و گو با اشاره به شرایط اقلیمی کشور بیان کرد که ایران در منطقه‌ای خشک و نیمه خشک قرار دارد و همین موضوع باعث شده منابع آبی به عنوان مهم‌ترین محدودیت تولید کشاورزی مطرح شوند.

وی در ادامه توضیح داد که یکی از مهم‌ترین چالش‌های کشاورزی ایران، مصرف غیر بهینه آب در بخش کشاورزی است. به گفته او، بخش قابل توجهی از آب مصرفی در این حوزه به دلیل نبود سیستم‌های نوین آبیاری و مدیریت سنتی منابع، هدر می‌رود و این مسئله در بلندمدت پایداری تولید را تهدید می‌کند.

این پژوهشگر امنیت غذایی در بخش دیگری از گفت و گو اظهار کرد که اصلاح الگوی کشت یکی از ضرورت‌های اساسی در شرایط فعلی است. او تاکید کرد که ادامه کشت محصولات پرآب‌بر در مناطق کم آب می‌تواند بحران منابع را تشدید کند و باید بر اساس ظرفیت اقلیمی هر منطقه، الگوی تولید بازطراحی شود.

دانیال رفیعی در ادامه با اشاره به نقش فناوری در کشاورزی بیان کرد که کشاورزی هوشمند و استفاده از داده‌های اقلیمی، سنجش از دور و سیستم‌های پایش خاک می‌تواند نقش مهمی در افزایش بهره‌وری و کاهش مصرف منابع داشته باشد. او افزود که کشاورزی آینده بدون داده و فناوری قابل تصور نیست.

وی همچنین به اهمیت توسعه صنایع تبدیلی اشاره کرد و گفت که بخش زیادی از ارزش افزوده محصولات کشاورزی در مراحل پس از تولید شکل می‌گیرد و اگر زنجیره ارزش به درستی تکمیل نشود، کشاورزان سهم واقعی خود را از سود نخواهند برد.

این کارشناس کشاورزی در ادامه اظهار کرد که تغییرات اقلیمی تاثیر مستقیمی بر الگوهای تولید دارد و افزایش دما، کاهش بارندگی و نوسانات شدید آب و هوایی می‌تواند امنیت غذایی را تحت تاثیر قرار دهد. او تاکید کرد که سازگاری با تغییرات اقلیمی باید به عنوان یک سیاست کلان در بخش کشاورزی در نظر گرفته شود.

وی در پایان این گفت و گو جمع بندی کرد که آینده کشاورزی ایران وابسته به سه محور اصلی مدیریت علمی منابع آب، اصلاح الگوی کشت و توسعه فناوری‌های نوین است و بدون این سه محور، دستیابی به امنیت غذایی پایدار امکان پذیر نخواهد بود.

خبرنگار: نازنین مولائی‌منظر
انتهای پیام./