سید ابی‌طالب موسوی رئیس اداره ترویج جهاد در گفت‌وگو با خبرنگار ایسکانیوز کهگیلویه و بویراحمد با اشاره به اهمیت برگزاری دوره‌های آموزشی و ترویجی در مناطق روستایی و عشایری گفت: اجرای برنامه‌های آموزشی و انتقال دانش فنی به بهره‌برداران بخش کشاورزی و دامپروری، یکی از ارکان اصلی و کلیدی در دستیابی به امنیت غذایی پایدار، کاهش هزینه‌های تولید و افزایش بهره‌وری اقتصادی در سطح روستاها به شمار می‌رود و مجموعه جهاد کشاورزی شهرستان مارگون با تمام توان و امکانات موجود تلاش می‌کند تا با حضور مستمر در مناطق مختلف، زمینه ارتقای سطح آگاهی عمومی و تخصصی دامداران عزیز را فراهم سازد.

وی افزود: روستای سقاوه به دلیل برخورداری از شرایط اقلیمی مناسب، منابع آبی مطلوب، مراتع سرسبز و پیشینه کهن و درخشان در امر دامداری سنتی، یکی از مستعدترین نقاط شهرستان مارگون در حوزه تولیدات دامی و فرآورده‌های لبنی محسوب می‌شود و با وجود این پتانسیل‌های بی‌نظیر، متأسفانه بهره‌برداری سنتی و عدم آشنایی کافی با اصول علمی نگهداری دام در سالیان گذشته مانع از شکوفایی حداکثری ظرفیت‌های اقتصادی این منطقه شده است که برگزاری این دوره آموزشی می‌تواند نقطه عطفی در تغییر این روند باشد.

موسوی افزود: این دوره آموزشی تخصصی که با استقبال دامداران، جوانان روستایی،زنان،مردان و بهره‌برداران محلی روبه‌رو شد، تلاش بر این بود که مباحث بسیار مهم و حیاتی پیرامون اصول نوین تغذیه دام، تنظیم جیره‌های غذایی اقتصادی با استفاده از محصولات و علوفه‌های بومی منطقه، روش‌های علمی پیشگیری از بیماری‌های دامی و مشترک بین انسان و دام، مدیریت بهداشت اصولی جایگاه نگهداری دام و افزایش ضریب تبدیل خوراک به گوشت و شیر به صورت کاملاً کاربردی و به زبان ساده ارائه شود تا تمامی شرکت‌کنندگان بتوانند به راحتی مطالب را در واحدهای کوچک دامداری خود پیاده‌سازی کنند.

وی افزود: از مهم‌ترین چالش‌هایی که دامداران روستایی همواره با آن دست‌به‌گریبان هستند، هزینه‌های سرسام‌آور تأمین نهاده‌های دامی و خسارت‌های ناشی از عدم رعایت نکات بهداشتی است که در این کارگاه آموزشی به شرکت‌کنندگان آموخته شد چگونه با بهره‌گیری از جیره‌های جایگزین، ارزان‌قیمت و مقوی که در دسترس خود دامداران قرار دارد، هزینه‌های جاری نگهداری دام را به شکل محسوسی کاهش داده و در مقابل، میزان بهره‌وری و سودآوری گله‌های خود را به حداکثر برسانند.

وی افزود: گذار تدریجی و اصولی از دامداری کاملاً سنتی و غیربهداشتی به سمت دامداری نیمه‌صنعتی، مدرن و اقتصادی، از مهم‌ترین راهبردها و اولویت‌های کاری مدیریت جهاد کشاورزی در شهرستان مارگون است و برگزاری چنین کارگاه‌ها و دوره‌های مهارتی، در حقیقت گامی استوار و بنیادین در مسیر تحقق سیاست‌های اقتصاد مقاومتی، تقویت زنجیره تولید گوشت قرمز و لبنیات و ایجاد اشتغال مولد و پایدار در مناطق محروم و کم‌برخوردار محسوب می‌شود که نتایج مثبت آن در آینده‌ای نزدیک در اقتصاد خانوارهای روستایی متجلی خواهد شد.

وی خاطر نشان کرد: مبحث بسیار مهم اصلاح نژاد دام و اهمیت استفاده از جنین‌ها و نوزادان اصلاح‌شده با ویژگی‌های ژنتیکی برتر نیز از دیگر سرفصل‌های کلیدی مطرح‌شده در این دوره آموزشی بود که به دامداران منطقه آموزش داده شد چگونه با جایگزینی دام‌های کم‌بازده بومی با نوزادان دارای قابلیت‌های تولیدی بالا، راندمان گله خود را در تولید شیر و گوشت بهبود ببخشند بدون اینکه نیاز به افزایش تعداد دام‌ها و تحمیل فشار مضاعف بر مراتع طبیعی منطقه داشته باشید.

وی اظهار کرد: توجه ویژه به مقوله بیمه دام به عنوان یک سپر حمایتی مطمئن و پشتوانه‌ای محکم در برابر حوادث غیرمترقبه، خشکسالی، بیماری‌های همه‌گیر و تلفات احتمالی، بخش دیگری از مباحث کارشناسی این دوره را به خود اختصاص داد که با بیمه کردن واحدهای دامی خود می‌توانند از حمایت‌های صندوق بیمه کشاورزی در مواقع بروز بحران بهره‌مند شده و از ورشکستگی مالی جلوگیری کنند که این امر نقش مهمی در ایجاد آرامش روانی و ثبات اقتصادی فعالان این بخش دارد.

وی بیان کرد: فرآوری بهداشتی محصولات لبنی، رعایت نکات دقیق بهداشتی در زمان شیردوشی، نگهداری صحیح فرآورده‌ها و آشنایی با زنجیره ارزش تولیدات دامی از دیگر موضوعاتی بود که توسط کارشناسان مجرب جهاد کشاورزی تشریح شد تا دامداران بتوانند محصولات خود را با کیفیت بالاتر و قیمت مناسب‌تری به بازار مصرف عرضه کنند و از این طریق ارزش افزوده بیشتری نصیب خانوارهای روستایی شود.

وی خاطر نشان کرد: در کنار مسائل فنی، ایجاد زنجیره تولید و بازاریابی محلی محصولات دامی نیز از دیگر دغدغه‌هایی است که جهاد کشاورزی به آن نگاه ویژه‌ای دارد و تلاش می‌کنیم با راه‌اندازی تشکل‌های صنفی روستایی، دست واسطه‌ها را کوتاه کرده و سود حاصل از فروش محصولات را مستقیماً به جیب دامدار زحمتکش برسانیم تا انگیزه تولید در روستاها دوچندان شود.

موسوی افزود: نقش بانوان روستایی در اقتصاد خانوار و مدیریت امور دامداری غیرقابل انکار است و در این دوره‌ها تلاش شد تا آموزش‌های مرتبط با بهداشت شیردوشی، تهیه فرآورده‌های لبنی سالم و مدیریت تغذیه دام‌های سبک و سنگین به بانوان روستایی نیز منتقل شود تا سهم آن‌ها در اقتصاد خانواده بیش از پیش برجسته گردد.

وی بیان کرد: منابع طبیعی و مراتع سقاوه سرمایه ملی گران‌بهایی است که حفاظت از آن نیازمند تعادل میان ظرفیت مرتع و تعداد دام موجود است و آموزش روش‌های نگهداری متمرکز و دستیابی به حداکثر تولید با تعداد دام کمتر، از آسیب جدی به پوشش گیاهی منطقه جلوگیری می‌کند که این رویکرد زیست‌محیطی همواره مورد تأکید کارشناسان ما بوده است.

وی افزود: استمرار و گسترش دوره‌های آموزشی و ترویجی در تمامی روستاها، آبادی‌ها و مناطق عشایری تابعه شهرستان مارگون به عنوان یک برنامه مدون و مستمر در دستور کار اداره ترویج جهاد کشاورزی قرار دارد و این مجموعه آمادگی کامل دارد تا با اعزام کارشناسان متخصص به مناطق مختلف، مشاوره‌های فنی لازم را به بهره‌برداران ارائه دهد و در کنار آن، از طرح‌های کوچک و زودبازده روستایی با ارائه تسهیلات حمایتی و کم‌بهره پشتیبانی نماید.

وی ادامه داد: همکاری و تعامل مردم روستا با مجموعه جهاد کشاورزی نقش بسیار ارزنده‌ای در برگزاری باشکوه و پرثمر این دوره آموزشی داشت و این همراهی صمیمانه نشان‌دهنده دغدغه‌مندی اهالی محترم منطقه نسبت به توسعه و پیشرفت همه‌جانبه زادگاهشان است که امیدواریم این الگوی موفق در سایر روستاهای شهرستان نیز به عنوان یک فرهنگ سازنده تکرار شود.

وی افزود: در پایان این دوره آموزشی، نشست پرسش و پاسخ صمیانه‌ای میان دامداران و کارشناسان برگزار شد و به تمامی دغدغه‌ها، ابهامات و مشکلات مطرح‌شده از سوی بهره‌برداران پاسخ‌های کارشناسی و عملیاتی داده شد و شرکت‌کنندگان ضمن ابراز خرسندی از برگزاری چنین دوره‌هایی، خواستار استمرار حضور کارشناسان در روستا و تداوم این برنامه‌های مهارتی شدند که جهاد کشاورزی مارگون با افتخار این درخواست‌ها را پیگیری خواهد کرد تا شاهد شکوفایی روزافزون بخش کشاورزی و دامپروری در سراسر منطقه باشیم.

خبرنگار: فائزه صداقت نژاد

انتهای خبر/