ابوالفضل امینی‌مهر کارشناس شیلات مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان مارگون در گفت‌وگو با خبرنگار ایسکانیوز کهگیلویه و بویراحمد با اشاره به جایگاه و اهمیت حیاتی بخش شیلات در امنیت غذایی و رونق اقتصادی مناطق روستایی گفت: توسعه فعالیت‌های آبزی‌پروری و بهره‌برداری بهینه از منابع سرشار آبی منطقه، یکی از راه‌های اصلی دستیابی به خوداتکایی اقتصادی و ایجاد فرصت‌های شغلی جدید برای جوانان جویای کار در سطح روستاها به شمار می‌رود و مجموعه جهاد کشاورزی شهرستان مارگون تمام تلاش خود را به کار بسته است تا با شناسایی مزیت‌های نسبی هر منطقه، زمینه را برای شکوفایی حداکثری این ظرفیت‌ها فراهم سازد.

وی افزود: شهرستان مارگون به دلیل برخورداری از منابع آب‌های جاری فراوان، چشمه‌ساران جوشان، سراب‌های طبیعی و شرایط اقلیمی مناسب، یکی از مستعدترین نقاط استان کهگیلویه و بویراحمد در حوزه آبزی‌پروری و به‌ویژه پرورش ماهیان سردآبی محسوب می‌شود و وجود این موهبت‌های خدادادی بستر مناسبی را فراهم کرده است تا بهره‌برداران بتوانند با کمترین چالش، به تولید محصولاتی باکیفیت و ارگانیک در دل مناطق روستایی بپردازند.

وی خاطر نشان کرد: ماهیان سرد آبی به عنوان یکی از ارزشمندترین ظرفیت‌های آبزی‌پروری در این منطقه شناخته می‌شوند که به دلیل پرورش در آب‌های زلال، جاری و سرشار از املاح معدنی طبیعی، از کیفیت گوشت بسیار بالا، طعمی مطلوب و استانداردهای بهداشتی کم‌نظیری برخوردار هستند و همین مزیت رقابتی باعث شده است تا محصولات شیلاتی شهرستان مارگون جایگاه ویژه‌ای در بازارهای مصرف استانی و منطقه‌ای داشته باشند.

وی اظهار کرد: در ماه‌های اخیر، اقدامات بسیار مؤثر و بنیادینی از سوی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان مارگون در راستای ترویج اصول علمی آبزی‌پروری، برگزاری کارگاه‌های آموزشی تخصصی برای استخرداران و ارائه مشاوره‌های فنی به پرورش‌دهندگان ماهیان سرابی انجام گرفته است که هدف اصلی از این اقدامات، افزایش بهره‌وری، کاهش ضریب تبدیل غذایی و ارتقای سطح دانش فنی فعالان این عرصه است.

وی افزود: یکی از مهم‌ترین چالش‌هایی که پرورش‌دهندگان ماهی در مناطق روستایی با آن مواجه هستند، عدم آشنایی کامل با مدیریت کیفیت آب، میزان اکسیژن محلول، کنترل دمای استخرها و روش‌های پیشگیری از بیماری‌های واگیردار دامی و آبزیان است که در دوره‌های آموزشی تلاش شد تمامی این نکات به صورت کاملاً علمی و کاربردی به بهره‌برداران آموزش داده شود تا از بروز تلفات احتمالی در استخرها جلوگیری به عمل آید.

امینی افزود: تنظیم جیره غذایی استاندارد و استفاده از خوراک‌های باکیفیت و کنسانتره‌های استاندارد، نقش تعیین‌کننده‌ای در کاهش هزینه‌های تولید و افزایش سرعت رشد ماهیان سرابی دارد و به همین دلیل، کارشناسان شیلات جهاد کشاورزی مارگون در بازدیدهای میدانی خود از مزارع پرورش ماهی، نظارت دقیقی بر نحوه تغذیه ماهیان اعمال می‌کنند تا تولیدکنندگان بتوانند با مدیریت صحیح هزینه‌ها، سودآوری اقتصادی مزارع خود را به حداکثر برسانند.

امینی بیان کرد: توسعه مزارع کوچک و زودبازده خانگی و روستایی پرورش ماهی، یکی از راهبردهای کلیدی جهاد کشاورزی در راستای تحقق اقتصاد مقاومتی و بهبود معیشت خانوارهای روستایی است و از این رو، از تمامی متقاضیان احداث استخرهای معیشتی و نیمه‌صنعتی با ارائه تسهیلات حمایتی کم‌بهره و مشاوره‌های تخصصی مهندسی پشتیبانی کامل به عمل می‌آید تا فرهنگ آبزی‌پروری بیش از پیش در منطقه نهادینه شود.

وی خاطر نشان کرد: مبحث مهم مدیریت پساب مزارع پرورش ماهی و استفاده مجدد از آب خروجی استخرها برای مصارف کشاورزی و آبیاری باغات و اراضی زراعی مجاور، از دیگر موضوعات تخصصی مطرح‌شده در برنامه‌های ترویجی این مدیریت است که به بهره‌برداران آموزش داده شد چگونه با یک تیر دو نشان زده و علاوه بر تولید پروتئین سفید، از آب مصرفی به عنوان کود مایع طبیعی برای تقویت زمین‌های کشاورزی استفاده کنند.

وی گفت: بازاریابی مدرن، ایجاد زنجیره ارزش افزوده، بسته‌بندی بهداشتی و فرآوری محصولات شیلاتی از دیگر حوزه‌هایی است که نیازمند توجه جدی و برنامه‌ریزی دقیق است و جهاد کشاورزی مارگون تلاش می‌کند با تشویق سرمایه‌گذاران به ایجاد واحدهای صنایع تبدیلی کوچک در کنار مزارع پرورش ماهیان سرابی، از خام‌فروشی محصولات جلوگیری کرده و درآمد سرشاری را عاید منطقه نماید.

امینی خاطرنشان کرد: بیماری‌های آبزیان همواره یکی از تهدیدات جدی برای مزارع پرورش ماهی به شمار می‌رود و به همین منظور، نظارت‌های بهداشتی مستمر، پایش‌های آزمایشگاهی دوره‌ای و توصیه‌های پیشگیرانه در خصوص ضدعفونی اصولی استخرها توسط تیم کارشناسی شیلات مارگون به صورت منظم انجام می‌شود تا سلامت گله‌های پرورشی تضمین گردد و خسارتی متوجه تولیدکنندگان عزیز نشود.

وی گفت: نقش اتحادیه‌ها و تشکل‌های صنفی آبزی‌پروری در حمایت از حقوق تولیدکنندگان، تأمین آسان نهاده‌های باکیفیت و تسهیل فرآیند فروش محصولات غیرقابل انکار است و این مدیریت همواره از شکل‌گیری و تقویت تعاونی‌های روستایی در حوزه شیلات حمایت کرده و دست تمامی فعالان این صنف را برای همکاری‌های سازنده می‌فشارد.

وی بیان کرد: ترویج مصرف ماهیان سرد آبی در سبد غذایی خانوارهای روستایی و شهری و تبیین خواص بی‌نظیر امگا ۳ و پروتئین‌های موجود در آبزیان برای سلامت جسمانی، از دیگر رسالت‌های فرهنگی و ترویجی جهاد کشاورزی است که تلاش می‌کنیم با برگزاری جشنواره‌ها و کارگاه‌های آموزشی، فرهنگ‌سازی لازم را در سطح جامعه انجام دهیم تا سرانه مصرف ماهی در منطقه افزایش یابد.

وی اظهار کرد: حمایت همه‌جانبه از طرح‌های توسعه‌ای شیلات در روستاهای هدف از جمله سقاوه و مناطق پیرامونی، در دستور کار دائمی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان مارگون قرار دارد و این مجموعه با تمام ظرفیت آماده است تا دست یاری به سوی تمامی سرمایه‌گذاران، کارآفرینان و جوانان علاقه‌مند به فعالیت در حوزه ماهیان سرابی دراز کند و مشاوره‌های تخصصی لازم را به آنان ارائه دهد.

امینی بیان کرد: همکاری صمیمانه مردم مناطق مارگون با کارشناسان شیلات نقش بسیار ارزنده‌ای در پیشبرد اهداف آموزشی و ترویجی داشته است و این همراهی ارزشمند نشان‌دهنده دغدغه‌مندی عمومی نسبت به توسعه پایدار اقتصادی و اشتغال‌زایی در سطح روستاهای شهرستان مارگون است که امیدواریم این روند پرشتاب با قوت ادامه یابد.

وی اظهار کرد: در پایان از تمامی دامداران، آبزی‌پروران و فعالان بخش کشاورزی و شیلات شهرستان مارگون درخواست می‌کنیم با ارتباط مستمر با کارشناسان جهاد کشاورزی و به‌کارگیری دانش نوین در واحدهای تولیدی خود، گامی استوار در جهت افزایش بهره‌وری، خوداتکایی و شکوفایی اقتصادی منطقه بردارند و مطمئن باشند که مجموعه جهاد کشاورزی در تمامی مراحل کار حامی و پشتیبان آن‌ها خواهد بود.

خبرنگار: فائزه صداقت نژاد

انتهای خبر/