به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، اگر برای وعده شام و یا حتی ناهار خود به دنبال یک غذای راحت و خوشمزه هستید که در زمان کوتاهی آماده شود به شما پیشنهاد میکنیم در این پست ما را همراهی کنید تا طرز تهیه کوفته مرغ را به شما بیاموزیم. این غذا بسیار لذیذ است و شما میتوانید با انواع سس آن را سرو کنید.
بیشتر بخوانید:
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ خوش طعم کدو حلوایی با شیر
آموزش پخت کوفته مرغ
مواد مورد نیاز
مرغ چرخ شده ۹۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سوخاری پانکو ۱ فنجان
پنیر پارمزان رنده شده ۱/۲ فنجان
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده ۱قاشق چایخوری
نمک ۱قاشق چایخوری
فلفل ۱/۲ قاشق چایخوری
ادویه ایتالیایی ۱قاشق چایخوری
جعفری خرد شده ۱قاشق غذاخوری
طرز پخت شاورما لبنانی با فیله مرغ
مراحل طرز تهیه کوفته مرغ چرخ شده
زمان مورد نیاز: ۳۰ minutes.
مرحله اول
مرغ ها را به تکه های کوچک برش بزنید و به کمک غذاساز یا چرخ گوشت چرخ کنید. سپس درون یک کاسه مرغ چرخ شده، تخم مرغ، پنیر پارمزان، نمک، فلفل، ادوبه ایتالیایی،سیر و آرد سوخاری پانکو را با هم به خوبی ترکیب کرده و خوب ورز بدهید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند.
مرحله دوم
فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. درون سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و روی کاغذ را با روغن کمی چرب کنید. از مواد به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و بین دو دست گرد کنید و درون سینی فر کمی با فاصله از هم بچینید.
مرحله سوم
سینی را درون فر قرار بدهید و ۲۰ دقیقه زمان بدهید تا کوفته ها پخته و طلایی رنگ شوند. سپس از فر خارج کنید.
مرحله چهارم
در صورت تمایل میتوانید کوفته ها را درون تابه با کمی روغن سرخ کنید. سپس درون ظرف مورد نظر بکشید و با کمی جعفری خرد شده تزئین کنید.
منبع:سایت آشپزی ها
انتهای پیام/
نظر شما