به گزارش خبرنگار استانی ایسکانیوز از هرمزگان، مصطفی فخرآبادیپور، مدیرکل دامپزشکی هرمزگان، از استقرار گسترده تیمهای نظارتی جهت کنترل بهداشتی فرآیند ذبح دام در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی خبر داد و نسبت به خطرات ذبح غیرمجاز و شیوع بیماریهای مشترک هشدار داد.
مدیرکل دامپزشکی هرمزگان در این راستا تصریح کرد که در روزهای سوم و چهارم تیرماه، مجموعاً ۳۰ گروه نظارتی شامل ۱۴ تیم ثابت و ۱۶ تیم سیار با مشارکت ۴۴ کارشناس فنی و ۱۷ ناظر شرعی، بر تمامی مراحل عرضه و ذبح دام در سراسر استان نظارت میکنند تا سلامت گوشتهای توزیع شده در هیئتها و میان شهروندان تضمین شود.
وی با تأکید بر ضرورت پرهیز از ذبح دام در منازل و معابر عمومی، خاطرنشان کرد که برای پیشگیری از شیوع بیماریهای خطرناکی نظیر «تب کریمه کنگو» و «تب مالت»، ضروری است ذبح دام صرفاً در کشتارگاههای مجاز و تحت بازرسی دقیق کارشناسان انجام پذیرد.
فخرآبادیپور همچنین با اشاره به اهمیت رعایت چرخه پیشسرد، افزود: گوشت و آلایشهای دامی باید پس از ذبح، حداقل ۲۴ ساعت در دمای یخچال (۰ تا ۴ درجه) نگهداری شوند تا عوامل بیماریزا از بین بروند.
در همین راستا، سازمان دامپزشکی هرمزگان از شهروندان و هیئتهای مذهبی خواست تا نکات ایمنی زیر را بهطور جدی رعایت نمایند:
- استفاده از دستکش و تجهیزات حفاظتی هنگام قطعهبندی گوشت؛
- پرهیز کامل از مصرف گوشت خام یا نیمپز؛
- معدومسازی بهداشتی ضایعات دامی و عدم رهاسازی آنها در محیط؛
- گزارش هرگونه مورد غیرطبیعی در لاشه دام به کارشناسان دامپزشکی.
خبرنگار: فاطمه بکروی
انتهای پیام/
نظر شما