به گزارش ایسکانیوز؛ آشپزخانه فضایی است که در آن چند سطح بزرگ در کنار هم قرار میگیرند. کابینتهای زمینی و دیواری، صفحه کار، دیوارپوش و کفپوش. هر یک از این سطوح رنگ خودش را دارد و نتیجه نهایی، حاصل تعامل همه آنها با هم است. به همین دلیل انتخاب رنگ در آشپزخانه بیشتر از سلیقه، به چند قاعده مشخص بستگی دارد.
جایگاه رنگ در اصول طراحی آشپزخانه
در طراحی داخلی، رنگ یکی از عواملی است که ادراک ما از اندازه، عمق و روشنایی فضا را تغییر میدهد. سطوح روشن نور بیشتری بازمیتابانند و فضا را بازتر نشان میدهند. سطوح تیره نور را جذب میکنند و حس محدودیت ایجاد میکنند، اما در عوض عمق میسازند.
آنچه آشپزخانه را از بقیه فضاهای خانه متمایز میکند، سهم بالای سطوح عمودی است. در یک اتاق معمولی، بخش زیادی از دید را دیوار خالی پر میکند، اما در آشپزخانه کابینتها تقریباً تمام ارتفاع دیوار را میگیرند. نتیجه این است که رنگ کابینت، نقش تعیینکنندهتری از رنگ دیوار دارد.
عامل دوم، ماندگاری تصمیم است. رنگ دیوار را میشود هر چند سال عوض کرد، اما رنگ کابینت معمولاً برای یک دهه یا بیشتر همان میماند. به همین دلیل منطقی است که انتخاب رنگ کابینت محافظهکارانهتر و انتخاب رنگهای جانبی آزادانهتر باشد.
قاعده تقسیم رنگ در دکوراسیون آشپزخانه
رنگ غالب، رنگ مکمل و رنگ تأکیدی
رایجترین قاعده در طراحی داخلی، تقسیم رنگها به سه سطح با نسبت شصت، سی و ده درصد است.
رنگ غالب که حدود شصت درصد فضا را میگیرد، معمولاً روی بزرگترین سطح اجرا میشود، یعنی کابینتها یا دیوارها. این رنگ باید خنثیترین انتخاب باشد.
رنگ مکمل که حدود سی درصد سهم دارد، روی سطوح متوسط میآید. صفحه کار، دیوارپوش پشت کابینت یا کفپوش.
رنگ تأکیدی با سهم حدود ده درصد، جایی است که میتوان جسارت نشان داد. دستگیرهها، چراغهای آویز، صندلیهای پیشخوان یا لوازم تزئینی.
نسبت پیشنهادی رنگها در فضاهای کوچک
در آشپزخانه کوچک این نسبت باید تعدیل شود. سهم رنگ غالب بالاتر میرود و بهتر است به هفتاد درصد نزدیک شود، چون هر بار که چشم از یک رنگ به رنگ دیگر منتقل میشود، یک مرز بصری ایجاد میشود و تعداد زیاد این مرزها فضا را تکهتکه و کوچکتر نشان میدهد.
در چنین فضایی، محدود کردن پالت به دو رنگ اصلی و یک رنگ تأکیدی نتیجه بهتری میدهد تا تلاش برای گنجاندن سه رنگ کامل.
هماهنگی رنگ کابینت با دیوار و کفپوش
سه اصل در این هماهنگی کار میکند.
اول، تفاوت تن. اگر رنگ کابینت و دیوار خیلی نزدیک باشند ولی کاملاً یکسان نباشند، نتیجه به نظر اشتباه میآید. یا باید دقیقاً یک تن باشند یا تفاوت محسوسی داشته باشند.
دوم، گرمی و سردی. رنگهای چوبی گرم با خاکستری سرد بهسختی هماهنگ میشوند. اگر کابینت تن گرم دارد، کفپوش و دیوار هم بهتر است در همان خانواده بمانند.
سوم، کفپوش معمولاً تصمیمی است که از قبل گرفته شده و تغییرش پرهزینه است. پس منطقی است که انتخاب رنگ کابینت بر اساس کفپوش موجود انجام شود، نه برعکس.
انتخاب رنگ کابینت جدا از بقیه سطوح انجام نمیشود و هر تصمیم روی دیگری اثر میگذارد. بررسی دقیقتر این هماهنگی بخشی ازاصول طراحی و دکوراسیون آشپزخانه است.
نقش نور در دیده شدن رنگ آشپزخانه
نور طبیعی و جهت پنجره
یک رنگ در دو آشپزخانه مختلف، دو جلوه متفاوت دارد و دلیل اصلیاش نور است.
آشپزخانهای که پنجرهاش به سمت شمال است، نور سردتر و یکنواختتری دریافت میکند. در این فضا رنگهای سرد، سردتر و کمی خاکستریتر دیده میشوند و انتخاب تنهای گرم تعادل ایجاد میکند.
آشپزخانه با پنجره جنوبی نور گرم و شدیدتری میگیرد. اینجا رنگهای گرم ممکن است بیش از حد غلیظ به نظر برسند و تنهای خنثی بهتر جواب میدهند.
دمای رنگ لامپ و تغییر جلوه سطوح
دمای رنگ لامپ به کلوین سنجیده میشود. لامپهای زیر سه هزار کلوین نور زرد و گرم میدهند و لامپهای بالای چهار هزار کلوین نور سفید و سرد.
این تفاوت مستقیماً روی رنگ سطوح اثر میگذارد. کابینت سفید زیر نور گرم، کرم دیده میشود و همان کابینت زیر نور سرد، سفید خالص. اگر رنگی را در نمایشگاه پسندیدهاید و در خانه متفاوت به نظر میرسد، احتمال زیاد دلیلش همین است، نه اشتباه در تولید.
توصیه عملی این است که نمونه رنگ را در خود آشپزخانه و در ساعات مختلف روز بررسی کنید، نه زیر نور نمایشگاه.
ترکیب رنگ در دکوراسیون آشپزخانه کوچک
در فضای محدود، هدف اصلی کاهش مرزهای بصری است. چند قاعده کاربردی:
رنگ کابینت دیواری را نزدیک به رنگ دیوار انتخاب کنید تا مرز بین این دو کمرنگ شود و ارتفاع فضا بیشتر حس شود.
اگر میخواهید از رنگ تیره استفاده کنید، آن را به کابینتهای زمینی محدود کنید و بالا را روشن نگه دارید. این ترکیب عمق میسازد بدون اینکه فضا را ببندد.
از اجرای چند رنگ متضاد به صورت همزمان پرهیز کنید. در فضای کوچک، تضاد زیاد به شلوغی تبدیل میشود نه به جذابیت.
دیوارپوش پشت کابینت را ساده و نزدیک به رنگ سطوح اطراف انتخاب کنید. طرحهای پرجزئیات در فضای کم، حجم بصری اضافه میکنند.
ترکیب رنگ در آشپزخانه اپن و پیوستگی با نشیمن
در آشپزخانه اپن، انتخاب رنگ دیگر یک تصمیم مستقل نیست. آشپزخانه و نشیمن یک فضای پیوسته را میسازند و رنگهایشان باید با هم خوانده شوند.
این به معنای یکسان بودن نیست. راه معمول این است که پالت مشترکی برای هر دو فضا انتخاب شود و در هر بخش، سهم رنگها متفاوت باشد. مثلاً رنگی که در نشیمن نقش تأکیدی دارد، در آشپزخانه به رنگ مکمل تبدیل شود.
نکته دیگر، پیوستگی کفپوش است. تغییر جنس و رنگ کفپوش در مرز دو فضا، آنها را از هم جدا میکند و اگر هدف حس یکپارچگی است، بهتر است کفپوش ادامه داشته باشد.
تفاوت سطوح مات و براق در ادراک رنگ
یک رنگ روی سطح مات و روی سطح براق، دو تجربه بصری متفاوت است.
سطح براق نور را بازمیتابد و به همین دلیل رنگ روشنتر و فضا بازتر دیده میشود. این ویژگی در آشپزخانههای کمنور مفید است. در عوض، هر لکه و رد انگشتی روی سطح براق زودتر به چشم میآید.
سطح مات نور را پخش میکند و رنگ را عمیقتر و یکدستتر نشان میدهد. ظاهر آرامتری دارد و آلودگی سطحی روی آن کمتر دیده میشود.
ترکیب این دو هم رایج است. سطح براق در کابینتهای دیواری و سطح مات در کابینتهای زمینی، تعادل خوبی بین بازتاب نور و کاربردی بودن ایجاد میکند.
اشتباهات رایج در انتخاب رنگ آشپزخانه
انتخاب رنگ فقط بر اساس تصویر. رنگی که در عکس دیده میشود، محصول نور و تنظیمات دوربین است و در فضای واقعی متفاوت درمیآید.
نادیده گرفتن سطوح موجود. کفپوش، کاشی و صفحه کار اگر قرار نیست عوض شوند، باید مبنای انتخاب باشند نه عامل فراموششده.
استفاده از رنگهای خیلی مد روز روی کابینت. کابینت تصمیمی چندساله است و رنگی که امسال تازه به نظر میرسد، ممکن است چند سال بعد قدیمی دیده شود.
تعداد زیاد رنگ. بیشتر آشپزخانههایی که شلوغ به نظر میرسند، مشکل اندازه ندارند، مشکل تعداد رنگشان است.
جمعبندی
ترکیب رنگ در آشپزخانه با یک قاعده ساده شروع میشود: تعیین یک رنگ غالب، یک رنگ مکمل و یک رنگ تأکیدی با نسبت مشخص. بعد از آن، هماهنگی با سطوحی که تغییر نمیکنند و در نظر گرفتن نور فضا تعیین میکند که این پالت در عمل چطور دیده میشود. در فضاهای کوچک، محدود کردن تعداد رنگها همیشه نتیجه بهتری میدهد تا افزودن یک رنگ دیگر.
نظر شما