به گزارش خبرنگار ایسکانیوز از استان خوزستان، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان از فعالیت ۱۱ کشتارگاه صنعتی طیور در استان خبر داد و گفت: با بهره‌برداری از یک کشتارگاه صنعتی جدید تا پایان سال جاری، سالانه بیش از ۱۲ میلیون و ۶۰۰ هزار قطعه به ظرفیت کشتار مرغ خوزستان افزوده خواهد شد.

عبدالامیر نیرومند اظهار کرد: فعالیت کشتارگاه‌های صنعتی طیور یکی از حلقه‌های مهم زنجیره تولید گوشت مرغ در استان به شمار می‌رود و این واحدها نقش مهمی در ساماندهی فرآیند کشتار، توزیع مرغ و تأمین نیاز بازار مصرف دارند. فعالیت این کشتارگاه‌ها علاوه بر کمک به تأمین مستمر گوشت مرغ مورد نیاز مردم، زمینه عرضه محصول سالم و بهداشتی را فراهم می‌کند و موجب می‌شود فرآیند کشتار و عرضه مرغ تحت نظارت‌های بهداشتی و استانداردهای تعیین‌شده انجام شود.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان ادامه داد: در حال حاضر ۱۱ کشتارگاه صنعتی طیور در استان خوزستان مشغول فعالیت هستند و بخش قابل توجهی از نیاز بازار مصرف استان از طریق این واحدها تأمین می‌شود.

نیرومند با اشاره به روند توسعه زیرساخت‌های صنعت مرغ در خوزستان بیان کرد: ساخت یک کشتارگاه صنعتی جدید با ظرفیت کشتار ۶ هزار قطعه مرغ در ساعت در استان در حال انجام است و این طرح اکنون حدود ۹۰ درصد پیشرفت فیزیکی دارد. پیش‌بینی می‌شود این کشتارگاه تا پایان سال جاری به بهره‌برداری برسد و با آغاز فعالیت آن، سالانه افزون بر ۱۲ میلیون و ۶۰۰ هزار قطعه به ظرفیت کشتار مرغ استان اضافه شود.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان اظهار کرد: افزایش ظرفیت کشتارگاه‌های صنعتی می‌تواند نقش مهمی در تکمیل زنجیره تولید گوشت مرغ داشته باشد و با ایجاد تناسب بیشتر میان ظرفیت تولید مرغ و امکانات فرآوری و کشتار، فرآیند عرضه محصول به بازار را تسهیل کند.

نیرومند همچنین از پیگیری برای احداث دو کشتارگاه صنعتی جدید دیگر در استان خبر داد و گفت: این دو طرح از سوی سرمایه‌گذاران بخش خصوصی و زنجیره‌های تولید گوشت مرغ در حال پیگیری است و برای آنها مجوز و پروانه تأسیس اخذ شده است. ظرفیت مجموع این دو کشتارگاه جدید در صورت اجرای کامل، ۱۲ هزار قطعه در ساعت خواهد بود که می‌تواند ظرفیت فرآوری و کشتار مرغ استان را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان با تأکید بر اهمیت حضور بخش خصوصی در توسعه صنعت طیور گفت: سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های کشتارگاهی علاوه بر افزایش ظرفیت تولید و فرآوری، می‌تواند به ایجاد اشتغال، کاهش هزینه‌های زنجیره توزیع و بهبود دسترسی مصرف‌کنندگان به محصولات پروتئینی کمک کند. توسعه کشتارگاه‌های صنعتی باید همگام با افزایش تولید مرغ در استان دنبال شود تا تمامی حلقه‌های زنجیره تولید، از پرورش مرغ تا کشتار، فرآوری و عرضه به بازار، از ظرفیت و زیرساخت مناسب برخوردار باشند.

وی در پایان تأکید کرد: سازمان جهاد کشاورزی خوزستان از طرح‌های سرمایه‌گذاری در حوزه تولید و صنایع وابسته به بخش دام و طیور حمایت می‌کند و توسعه زیرساخت‌های این بخش را با هدف افزایش بهره‌وری، تأمین پایدار نیاز بازار و تقویت زنجیره تولید در استان دنبال خواهد کرد.

انتهای پیام/