به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در کوکوی رشته ای سیب زمینی با رنده مخصوص به شکل رشته ای رنده شده و با مخلوط شدن با مواد دیگر سرخ می شود.

بیشتر بخوانید:

آموزش آشپزی / طرز تهیه باقلوا استانبولی خانگی

مواد لازم:

سیب زمینی ، رشته ای رنده شده   

2.5 پیمانه

تره فرنگی یا پیازچه   

2 ساقه

آرد   

2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ ، زده شده  

2 عدد

نمک و فلفل   

به مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را شسته و پوست آنها را بگیرید. سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته ای رنده کنید.تره فرنگی یا پیازچه را خرد کرده و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینی ها اضافه کرده و مخلوط کنید. چند قاشق روغن در ماهیتابه نسبتا بزرگی ریخته و روی حرارت بگذارید، از مایه کوکو با فاصله درون روغن بریزید و هر دو سمت کوکو ها را سرخ کنید، سپس در ظرف دلخواه چیده و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید.

انتهای پیام/