به گزارش خبرنگار استانی ایسکانیوز از زنجان؛ بر اساسِ اعلامِ رسمیِ مدیر جهاد کشاورزی طارم، میزانِ تولیدِ ۷۰ هزار تُنی از سطحِ ۲۰ هزار هکتار باغِ بارور، گواهی بر بهره‌وریِ مطلوبِ باغاتِ این منطقه است. این رقم، وابستگیِ معیشتیِ مستقیمِ ۹ هزار بهره‌بردارِ زیتون‌کار را نیز نشان می‌دهد که حکایت از اهمیتِ حیاتیِ این محصول برایِ اقتصادِ منطقه‌ایِ طارم دارد. با توجه به متوسطِ عملکردِ تولید در هکتار، این میزانِ تولید، رکوردی قابلِ توجه در سال‌هایِ اخیر محسوب می‌شود و امید است با مدیریتِ صحیحِ پس از برداشت، ارزشِ افزوده حداکثری برایِ تولیدکنندگان حاصل گردد.

یکی از مهم‌ترینِ خبرهایِ مرتبط با حوزه زیتون طارم، ازسرگیریِ صادرات است. اعلامِ رفعِ محدودیت‌ها و آزادسازیِ صادراتِ زیتونِ بسته‌بندی از ابتدایِ اسفند ماه سالِ گذشته و صادراتِ زیتونِ فله از اردیبهشتِ ماهِ امسال، گامی بلند در جهتِ گشودنِ بازارهایِ جهانی به رویِ محصولاتِ طارم است. این اقدام، نه تنها به افزایشِ ارزآوری برایِ کشور کمک می‌کند، بلکه انگیزه و اطمینانِ خاطرِ بیشتری را برایِ باغدارانِ منطقه فراهم می‌آورد تا با اطمینانِ بیشتری نسبت به تولید و ارتقاء کیفیتِ محصولاتِ خود اقدام نمایند.

وجودِ ۶۷ رقمِ زیتون که در ایستگاه‌هایِ تحقیقاتیِ طارم نگهداری و موردِ مطالعه قرار می‌گیرند، نشان‌دهنده‌یِ توجهِ ویژه به جنبه‌هایِ علمی و پژوهشیِ این صنعت در منطقه است. این تنوعِ ارقام، پتانسیلِ بالایی برایِ توسعه‌یِ انواعِ زیتونِ مناسب با شرایطِ مختلفِ آب و هوایی و همچنین تولیدِ روغنِ زیتون با ویژگی‌هایِ منحصربه‌فرد فراهم می‌آورد. همکاریِ مستمرِ باغداران با مراکزِ تحقیقاتی و به‌کارگیریِ یافته‌هایِ علمی در روش‌هایِ نوینِ داشت و برداشت، کلیدِ دستیابی به سطوحِ بالاترِ کمیت و کیفیتِ محصول خواهد بود.

کارشناسانِ جهادِ کشاورزی بر اهمیتِ «مراقبتِ صحیح» از باغات، «تغذیه گیاهیِ اصولی» و «مدیریتِ بهینه‌یِ آبیاری» تأکید دارند. این اقداماتِ مدیریتی، که از مراحلِ داشتِ درختان آغاز و تا زمانِ برداشت ادامه می‌یابد، نقشِ مستقیمی در افزایشِ میزانِ باردهیِ درختان و بهبودِ کیفیتِ دانه‌هایِ زیتون (از نظرِ میزانِ روغن و ویژگی‌هایِ حسی) ایفا می‌کند. باغدارانِ طارمی با به‌کارگیریِ این توصیه‌ها، می‌توانند در تحققِ اهدافِ کمی و کیفیِ پیش‌بینی شده، نقشِ بسزایی ایفا کنند.

با توجه به اینکه برداشتِ زیتون از نیمه‌یِ دومِ شهریور ماه آغاز می‌شود، ماه هایِ پیشِ رو، دوره طلاییِ انتظار برایِ باغدارانِ طارمی است. موفقیت در تحققِ پیش‌بینیِ ۷۰ هزار تنی، نیازمندِ مدیریتِ دقیقِ زنجیره‌یِ ارزشِ از مزرعه تا بازار، شاملِ فرآوریِ اصولی، بسته‌بندیِ مناسب و تسهیلِ صادرات است. با توجه به پتانسیلِ بالایِ این منطقه و حمایت‌هایِ صورت گرفته، انتظار می‌رود طارم همچنان جایگاهِ خود را به عنوانِ یکی از قطب‌هایِ اصلیِ تولیدِ زیتون در کشور تثبیت کرده و سهمِ خود را در بازارهایِ صادراتی ارتقاء بخشد.

خبرنگار: یاسمن کابلی

انتهای پیام./