به گزارش خبرنگار استانی ایسکانیوز از همدان؛ رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان در نشست خبری با خبرنگاران با اشاره به ظرفیت گسترده تاکستانهای استان و ضرورت ارتقای بهرهوری در بخش باغبانی، گفت: برنامهریزی برای توسعه و بهسازی تاکستانها با رویکرد علمی در دستور کار قرار گرفته و اجرای طرح «فراز» به عنوان یکی از پروژههای کلیدی و راهبردی در حوزه انگور، با هدف افزایش عملکرد و بهبود کیفیت محصول در حال پیگیری است.
رضا بهراملو با بیان اینکه طرح «فراز» در واقع یک مدل نوین مدیریت تاکستان است، اظهار کرد: این طرح با اصلاح سیستم داربستی و هدایت اصولی تاکها، میتواند سطح برگ موثر را افزایش داده و شرایط مناسبی برای نورگیری مطلوب، تهویه بهتر و کاهش رطوبت اضافی در داخل بوته ایجاد کند؛ موضوعی که در نهایت موجب کاهش میزان بروز آفات و بیماریها و افزایش کیفیت خوشهها خواهد شد.
وی افزود: در شرایطی که بسیاری از باغداران با چالشهایی مانند کاهش منابع آب، افزایش هزینههای تولید و آسیبپذیری تاکستانها در برابر بیماریها مواجه هستند، حرکت به سمت روشهای نوین و استاندارد مدیریت باغ امری ضروری است و اجرای طرح فراز میتواند پاسخ عملی به این نیاز باشد. به گفته رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان، این روش علاوه بر افزایش عملکرد در واحد سطح، سبب افزایش کیفیت محصول و بهبود قابلیت بازارپسندی انگور خواهد شد.
بهراملو با اشاره به مزیتهای اقتصادی طرح فراز تاکید کرد: اجرای این طرح تنها به افزایش تولید محدود نمیشود، بلکه با مدیریت اصولی تاکستانها، هزینههای نگهداری باغ کاهش مییابد و عملیات باغداری نیز با سهولت بیشتری انجام میشود. همچنین فراهم شدن امکان مکانیزاسیون، یکی دیگر از مزیتهای مهم این طرح است که میتواند در بلندمدت باعث کاهش وابستگی باغداران به نیروی انسانی پرهزینه و افزایش بهرهوری نیروی کار شود.
وی خاطرنشان کرد: توسعه تاکستانها بر اساس الگوهای علمی، میتواند مسیر ایجاد ارزش افزوده را هموار کند و زمینه رشد صنایع تبدیلی مانند تولید کشمش، شیره انگور، سرکه و سایر فرآوردههای جانبی را تقویت کند. به گفته بهراملو، افزایش تولید با کیفیت و استاندارد، امکان توسعه صادرات را نیز فراهم میکند و در نهایت موجب افزایش درآمد باغداران و رونق اقتصاد روستایی خواهد شد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان در ادامه سخنان خود به یکی از شیوههای قدیمی و ریشهدار باغداری در استان اشاره کرد و گفت: در کنار اجرای طرحهای علمی، نباید دانش بومی و تجربه ارزشمند باغداران نادیده گرفته شود. وی افزود: همزمان با آغاز فصل بهار و پس از بارندگیهای مناسب، باغداران تاکستانهای همدان طبق سنت دیرینه اقدام به اجرای عملیات «باغ اِسپار» میکنند که همچنان یکی از روشهای موثر در مدیریت تاکستانها محسوب میشود.
بهراملو توضیح داد: عملیات باغ اِسپار شامل خاکبرداری، تسطیح و اصلاح سطح باغهاست که این اقدام نقش قابل توجهی در تقویت ساختار خاک، افزایش نفوذپذیری آب، کاهش روانآب، بهبود تهویه ریشهها و فراهم شدن بستر مناسب برای رشد بهتر تاک دارد. وی این روش را نمونهای از تجربه چندین نسل باغدار همدانی دانست که طی سالها شکل گرفته و همچنان به عنوان یک روش کاربردی در تاکستانها اجرا میشود.
وی تاکید کرد: باغ اِسپار در واقع بخشی از هویت باغداری همدان است و نشان میدهد که کشاورزی این استان تنها متکی به روشهای مدرن نیست، بلکه بر پایه دانشی شکل گرفته که از دل تجربههای طولانی به دست آمده است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان تصریح کرد: اگر این تجربه بومی در کنار روشهای علمی مانند طرح فراز قرار گیرد، میتوان انتظار یک تحول جدی در تاکستانهای استان داشت؛ تحولی که هم به افزایش تولید منجر میشود و هم به حفظ پایداری منابع طبیعی کمک میکند.
بهراملو با اشاره به جایگاه ممتاز استان همدان در تولید انگور گفت: همدان یکی از استانهای شاخص کشور در حوزه تاکداری است و سرانه تولید انگور در این استان به حدود ۲۳۵ کیلوگرم برای هر نفر رسیده که این رقم به شکل محسوسی بالاتر از میانگین کشوری و حتی چند برابر میانگین جهانی است. وی این آمار را نشاندهنده ظرفیت بالا، شرایط اقلیمی مساعد و توانمندی باغداران همدان در تولید انگور دانست.
وی ادامه داد: این ظرفیت تولید تنها یک آمار ساده نیست، بلکه نشان میدهد همدان توان تبدیل شدن به محور اصلی تولید انگور کشور را دارد و در صورت تقویت زیرساختها، میتوان این جایگاه را تثبیت و حتی تقویت کرد. به گفته رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان، این مزیت میتواند پایهای برای توسعه صادرات، ایجاد اشتغال پایدار و افزایش درآمد روستاییان باشد.
بهراملو در ادامه با اشاره به سهم شهرستان ملایر در تولید انگور استان خاطرنشان کرد: حدود ۶۰ درصد تولید انگور استان همدان در ملایر انجام میشود و این شهرستان به دلیل سابقه طولانی در تاکداری و کیفیت بالای محصول، یکی از مهمترین مراکز تولید انگور و کشمش کشور محسوب میشود. وی افزود: تاکستانهای ملایر نقش مهمی در اقتصاد منطقه دارند و هزاران خانوار به طور مستقیم یا غیرمستقیم از این ظرفیت بهرهمند هستند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان با تاکید بر اینکه آینده تاکداری استان باید بر پایه دانشبنیان شدن حرکت کند، گفت: حمایت از باغداران، تقویت زیرساختهای فرآوری و بازاریابی، توسعه صنایع تبدیلی و آموزش روشهای نوین باغداری از اولویتهای اصلی جهاد کشاورزی استان است. وی افزود: اجرای طرح فراز در کنار حفظ و تقویت روشهای بومی مانند باغ اِسپار، میتواند مسیر پایداری را برای صنعت انگور همدان ایجاد کند و از سوی دیگر، استان را در سطح ملی و حتی بینالمللی به عنوان قطب تولید انگور و کشمش معرفی کند.
بهراملو در پایان تصریح کرد: افزایش بهرهوری، کاهش هزینههای تولید و ارتقای کیفیت محصول سه هدف اصلی این برنامههاست و مجموعه جهاد کشاورزی استان تلاش میکند با همراهی باغداران، روند اجرای این طرحها را توسعه دهد تا صنعت انگور همدان در سالهای آینده با قدرت بیشتری ادامه پیدا کند.
خبرنگار: نازنین مولائیمنظر
انتهای پیام./
نظر شما