به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز؛ دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. با شروع فصل گرما کم‌کم سر و کله میوه‌های رنگارنگ و متنوع نیز در بازار پیدا می‌شود.

بیشتر بخوانید:

آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه دسر توت فرنگی شکلاتی

طالبی یکی از میوه‌های پر طرفدار فصل گرما است. میوه طالبی در بهبود بینایی تأثیرگذار است و همچنین خاصیت ضد سرطانی دارد. مصرف طالبی به تنظیم فشار خون کمک می‌کند و به دلیل آب زیاد موجود در آن گزینه مناسبی برای جبران کم‌آبی بدن در روزهای گرم است. طالبی برای تهیه انواع دسرهای خنک و تابستانی میوه بسیار مناسبی است. دسر بیسکوییت و طالبی یک دسر بسیار خوشمزه و درعین حال آسان است که می‌توانید در مدت ۵ دقیقه آن را در منزل تهیه کنید و از خوردن این دسر خوشمزه و تابستانی با عطر و طعم طالبی لذت ببرید. اگر دوست دارید این دسر را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه دسر بیسکوییت و طالبی همراه ما باشید.

مواد لازم

طالبی متوسط: ۱ عدد

ژله طالبی: ۱ بسته

بیسکوییت پتی‌پور ساده: ۱ بسته

شیر داغ: ۲ لیوان

طرز تهیه دسر طالبی و بیسکوئیت

برای درست کردن این دسر خوشمزه و آسان کافی است طالبی را پوست و خرد کنید و داخل دستگاه غذاساز بریزید، سپس بیسکوییت پتی پور خرد شده، ژله طالبی و شیر داغ را به آن اضافه کنید و دستگاه را به مدت ۱ دقیقه روشن کنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. حالا مایه دسر را داخل ظرف یا لیوان‌های مخصوص دسر بریزید و آن را به مدت ۴ تا ۵ ساعت داخل یخچال بگذارید تا ببندد. بعد از این مدت زمان دسر خوشمزه ما آماده سرو است، نوش جان.

نکات مهم

ـ طالبی سرشار از مواد مغذی است که برای سلامت بدن مفید هستند. طالبی حاوی کربوهیدرات، پروتئین، آب، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و روی است. همچنین طالبی دارای ویتامین A، بتاکاروتن، ویتامین B یک، دو، شش، ویتامین C و ویتامین K است. هنگام خرید طالبی برای اینکه بتوانید یک طالبی شیرین و آبدار را تهیه کنید، باید به این نکات توجه داشته باشید:

۱ـ اگر طالبی شیرین را نزدیک بینی‌تان ببرید و آن را بو کنید، عطر و بوی خوشایندی دارد.

۲ـ یک طالبی خوب باید پوست زبر داشته باشد.

۳ـ طالبی خوب و شیرین یا زرد متمایل به سبز است یا زردی کم‌رنگ دارد.

۴ـ سر طالبی باید نرم‌تر از بدنه باشد. اگر همه قسمت‌های طالبی نرم بود، قطعاً آن طالبی بیش از حد رسیده و ترشیده است.

۵ـ یک طالبی سالم و شیرین خطوط سبز کم‌رنگ دارد؛ بنابراین اگر خطوط سبز روی پوست تیره‌تر بود، آن طالبی تازه نیست.

ـ بیسکوئیت پتی پور ازجمله محصولاتی است که برای تهیه انواع دسر و چیز کیک از آن استفاده می‌شود و به دو صورت وانیلی و کاکائویی در بازار موجود است. برای تهیه این دسر می‌توانید به جای بیسکوئیت پتی پور از بیسکوئیت مادر یا هر نوع بیسکوییت ساده وانیلی استفاده کنید.

منبع: فرارو

انتهای پیام/